{"id":3848,"date":"2021-10-19T14:38:26","date_gmt":"2021-10-19T14:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/?p=3848"},"modified":"2023-03-21T10:24:00","modified_gmt":"2023-03-21T10:24:00","slug":"pomodorino-doro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/pomodorino-doro\/","title":{"rendered":"Pomodorino D&#8217;oro: Die goldene Tomate"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-style-hero\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"853\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-doro-nord-853x1024.jpg\" alt=\"premium goldene kirschtomate\" class=\"wp-image-3854 size-full\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, (min-width: 1440px) 792px,55vw\" data-spai-crop=\"false\" srcset=\"https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-doro-nord-853x1024.jpg 853w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-doro-nord-167x200.jpg 167w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-doro-nord-417x500.jpg 417w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-doro-nord-768x922.jpg 768w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-doro-nord-150x180.jpg 150w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-doro-nord-600x720.jpg 600w\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\"><div class=\"acf-breadcrumb my-4 md:my-8 text-center md:text-left\">\n  <nav>\n  <ol class=\"list-none text-md\">\n                  <li class=\"inline\">\n                      <a class=\"text-inherit\" href=\"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/\">\n              Mutti Parma Deutschland\n            <\/a>\n                            <\/li>\n            <\/ol>\n<\/nav>\n<\/div>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Pomodorino D&#8217;oro: Die goldene Tomate<\/h1>\n\n\n<div class=\"acf-post-meta my-4 text-right\">\n      <p class=\"h4\">Oktober 19, 2021<\/p>\n  \n      <p class=\"h4\">\n      Kategorie:\n              <a href=\"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/category\/events\/\">Events<\/a>, \n              <a href=\"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/category\/sustainability\/\">Sustainability<\/a>, \n              <a href=\"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/category\/tipps\/\">Tipps<\/a>, \n              <a href=\"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/category\/mutti-tomaten\/\">Mutti Tomaten<\/a>, \n              <a href=\"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/category\/vom-feld-auf-den-tisch\/\">Vom Feld auf den Tisch<\/a>\n          <\/p>\n    \n  <div class=\"my-6 flex justify-center sm:justify-end\">\n          <div\n  class=\"shariff\"\n  data-button-style=\"icon\"\n  data-mail-body=\"https:\/\/mutti-parma.com\/de\/pomodorino-doro\/\"\n  data-mail-subject=\"Pomodorino D&amp;#8217;oro: Die goldene Tomate - Mutti\"\n  data-mail-url=\"mailto:\"\n  data-media-url=\"https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-doro-nord.jpg\"\n  data-services=\"[&#039;facebook&#039;, &#039;twitter&#039;, &#039;whatsapp&#039;, &#039;pinterest&#039;, &#039;mail&#039;]\"\n><\/div>\n      <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"is-style-default has-xl-font-size\">Aromatische S\u00fc\u00dfe, ein leuchtendes Rot und viele N\u00e4hrstoffe \u2013 wir bei Mutti wissen, woran man die besten Tomaten erkennt. Deshalb vergeben wir bereits seit 20 Jahren einen ganz besonderen Preis: den Pomodorino D\u2019oro \u2013 die goldene Tomate. Unsere Auszeichnung f\u00fcr die 40 Landwirte mit den besten Fr\u00fcchten des Jahres.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-base-font-size\">Der Erz\u00e4hlung nach reichen die Wurzeln unseres Pomodorino D\u2019oro weit in die Vergangenheit zur\u00fcck: Damals wohnten die Landwirte noch in den umliegenden D\u00f6rfern und brachten ihre Tomaten pers\u00f6nlich zur Weiterverarbeitung in die Fabrik. Zum Abschluss der Erntesaison versammelten sich dann alle an einem langen Tisch, um gemeinsam zu feiern. Bei einem dieser Feste warf jemand \u2013 vermutlich zwischen einem Bissen w\u00fcrziger Salami und einem Schluck Rotwein \u2013 die Frage in den Raum, wer wohl die besten Tomaten geliefert h\u00e4tte. Schnell entbrannte eine leidenschaftliche Diskussion, an deren Ende einer der Bauern zum Sieger gek\u00fcrt wurde. In Anlehnung daran haben wir vor 20 Jahren eine Auszeichnung ins Leben gerufen, um unsere Bauern f\u00fcr ihre harte Arbeit zu belohnen: den Pomodorino D\u2019oro, unsere goldene Tomaten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video\"><video\n  controls\n  autoplay\n  \n  \n  loop\n  loading=\"lazy\"\n  \n  \n  \n\n  \n  >\n            <source src=\"https:\/\/cdn.mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/15\/2020\/10\/pomodorino-oro2-deu.mp4\" type=\"video\/mp4\">\n      <\/video>\n\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-base-font-size\">Heute sind die Entfernungen vom Tomatenfeld zur Fabrik deutlich weiter und die mehr als 400 Landwirte, mit denen wir zusammenarbeiten, passen l\u00e4ngst nicht mehr alle an einen Tisch. Deshalb haben wir zusammen mit unseren Bauern 11 Kriterien f\u00fcr die Pr\u00e4mierung der besten Tomaten definiert: Sobald die Fr\u00fcchte bei uns eintreffen, werden unter anderem S\u00fc\u00dfe, N\u00e4hrstoffgehalt und Reifegrad der Tomaten automatisch gepr\u00fcft. Nach dem Ende der Saison d\u00fcrfen sich die Erstplatzierten \u00fcber den goldenen Award freuen. Die 40 besten Landwirte erhalten zudem einen finanziellen Bonus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-base-font-size\">Den Pomodorino D\u2019oro verleihen wir in drei verschiedenen Kategorien: \u201eRotondo di Parma\u201c (Norditalien), \u201eRomatomaten\u201c (S\u00fcditalien) und \u201eCherrytomaten\u201c (S\u00fcditalien). So stellen wir sicher, dass alle Tomatensorten nach spezifischen Kriterien gepr\u00fcft und verglichen werden. Nat\u00fcrlich sind die Auswertungen der automatischen Analysen f\u00fcr unsere Landwirte jederzeit einsehbar. So k\u00f6nnen sie auf einen Blick erkennen, wie es um die eigene Tomatenqualit\u00e4t bestellt ist und wie sich die Konkurrenz schl\u00e4gt. Denn damals wie heute, stehen Transparenz und Fairness im Umgang mit unseren Bauern f\u00fcr uns immer an erster Stelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Erz\u00e4hlung nach reichen die Wurzeln unseres Pomodorino D\u2019oro weit in die Vergangenheit zur\u00fcck: Damals wohnten die Landwirte noch in den umliegenden D\u00f6rfern und brachten ihre Tomaten pers\u00f6nlich zur Weiterverarbeitung in die Fabrik. Zum Abschluss der Erntesaison versammelten sich dann alle an einem langen Tisch, um gemeinsam zu feiern. 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