Skær kyllingebrystfileterne i små tern. Steg dem i olie, til de er næsten gennemstegte, og tilsæt aspargeserne. Smag til med salt. Steg det færdigt, og læg kylling og asparges på en tallerken.
Lav saucen. Straks efter kyllingen er stegt, hældes fløden på panden med tomatpuré, peber og oksebouillon, som røres til en jævn sauce. Kog op og lad det simre, til det tykner. Tilsæt kylling og asparges.
Lad saucen simre, mens du koger pastaen. Kog pastaen efter vejledningen på pakken. Når pastaen er klar, hældes kogevandet fra, og pastaen røres i saucen. Server på tallerkener og pynt med bredbladet persille.