Italiensk gryderet med oksekød og tomat

• 500 g oksekød i terninger
• 300 g asparges
• 200 g Mutti tomatpuré
• 1/2 glas hvidvin
• 200 ml grøntsagsbouillon
• 40 g majsolie
• 1 kvist rosmarin
• salt og peber

Method

1. Vend kødet i mel, svits det i en slip let-pande i olie ved høj varme.
2. Tilsæt salt og peber, spæd med hvidvin, og lad den fordampe.
3. Skær aspargeserne i mindre stykker, og tilsæt dem til kødet. Tilsæt den varme bouillon, og kog til den er fordampet. Tilsæt tomat og kikærter, og kog yderligere i 10-15 minutter.
4. Drys oksegryde med frisk rosmarin.