Conchiglie -pastaa täytettynä

Conchiglie -pastaa täytettynä

Jauhelihalla ja chili-pastakastikkeella täytetyt conchiglie pastat ovat helppo valmistaa. Tämä resepti sopii hyvin esimerkiksi lounaalle tai päivälliseksi. Lue lisää!

Tehty tuotteella Pastakastike Chili

Muttin valmiskastikkeet syntyivät rakkaudesta italialaisiin tomaatteihin, ja ne on valmistettu perinteisiä reseptejä kunnioittaen. Kastikkeet maistuvat aidolta, tuoreelta ja herkulliselta, sillä ne sisältävät vain Muttin tomaatteja ja muita tarkoin valittuja ainesosia. Paprika-tomaattikastike sisältää Muttin hienoa tomaattimurskaa ja herkullista paprikaa. Kaikille pirteiden makujen ystäville. Sopii erinomaisesti pastan, riisin ja viljojen kanssa.

cooking sketch 60 min (VALMISTUSAIKA / VALMISTELUAIKA)

cooking sketch Keskiverto

4 annosta

Ainekset

  • 16 pastasimpukkaa (conchiglioni)
  • 1 tölkki Mutti Pastakastike Chiliä (400 g)
  • 330 g naudan jauhelihaa
  • 1 punasipuli
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl hienonnettua korianteria
  • 1 rkl tuoretta oreganoa
  • 1 rkl juustokuminaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 reilu hyppysellinen hienoa suolaa
  • oliiviöljyä
  • 1 tl oreganoa
  • 3 rkl raastettua parmesaania

Vinkki kaiken kastikkeen hyödyntämiseksi: Kaada tyhjään kastiketölkkiin 1 rkl vedestä, jonka aiot lisätä uunivuokaan, sulje kansi ja ravista. Kaada vuokaan. Näin jokainen kastikepisara tulee hyödynnettyä.

Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Kiehauta suolattua vettä isossa kattilassa. Kaada pastasimpukat kattilaan. Sekoita varovasti, jotta ne eivät mene rikki. Alenna lämpöä ja keitä 10 minuuttia.
  2. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
  3. Laita jauheliha kulhoon. Kuori ja hienonna punasipuli. Yhdistä se jauhelihaan. Lisää joukkoon myös kananmuna, korianteri, oregano, juustokumina, paprikajauhe ja suola. Sekoita käsin. Seoksen tulee olla hyvin sekoittunutta. Muotoile seoksesta 16 lihapullaa.
  4. Kaada pastan keitinvesi pois. Kaada chili-pastakastike uunivuoan pohjalle ja lisää 3 rkl vettä. Sekoita.
  5. Ota yksi pastasimpukka, laita sen keskelle lihapulla ja täytä kastikkeella. Jatka, kunnes olet täyttänyt jokaisen simpukan lihapullalla. Valuta päälle hieman oliiviöljyä ja kypsennä uunissa 20 minuuttia.
  6. Ota vuoka uunista ja ripottele pinnalle parmesaania ja tuoretta oreganoa.

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto