Kasvishampurilainen

Ohje

  1. Käytä falafel-valmistetta, jonka löydät ruokakauppojen etnisten tuotteiden osastolta
  2. Lisää kananmuna ja vettä, jotta valmiste muuttuu tiiviiksi
  3. Vaihtoehtoisesti voit myös lisätä hieman parmesaaniraastetta antaen valmisteelle aavistuksen lisää makua
  4. Tässä vaiheessa tee pihvit käsin muodostamalla taikinasta hieman litistyneen muotoisia pullia
  5. Jauhota ne korppujauhoilla ja paista ne pannulla kasviöljyssä
  6. Kuumenna öljyä kattilassa
  7. Kaada sekaan hienoksi pilkottu sipuli
  8. Kun se kihisee öljyssä, kaada sekaan etikkaa, anna haihtua ja sitten lisää joukkoon hieman sinappia
  9. Kaada sekaan tomaattimurska, sokeria ja suolaa
  10. Jatka keittämistä 15 minuutin ajan
  11. Lopuksi ihanteellista lopputulosta varten voit vatkata aineksia niin, että kastikkeesta tulee koostumukseltaan ketsupin kaltaista eli hyvin soseutettua
  12. Tarjoile pehmeän leivän, muutaman salaatinlehden ja kotitekoisen ketsupin kanssa