Kermainen tonnikalapasta

• 1 sipuli viipaloituna
• 1 rkl Mutti Tuplakonsentroitua tomaattia
• 2 tl kuivattua oreganoa + tuoretta oreganoa
• 2,5 dl vettä
• 350 g Polpa Datterini Hienoa tomaattimurskaa
• 320 g lyhyttä pastaa (farfalle)
• suolaa ja pippuria
• 200 g tonnikalaa
• 60 g tuorejuustoa
• tuoretta persiljaa
• 1 rkl oliiviöljyä

Ohje

1. Kuumenna öljy keskilämmöllä isossa kattilassa.
2. Ruskista sipulia, kunnes se pehmenee, noin kaksi minuuttia. Lisää tuplakonsentroitu tomaatti ja keitä minuutti.
3. Lisää vesi, Polpa Datterini ja pasta ja mausta suolalla.
4. Kiehauta ja alenna sitten lämpöä. Anna porista hiljalleen, kunnes pasta on valmista.
5. Lisää hieman vettä kypsennyksen aikana, jos pasta alkaa näyttää kuivalta.
6. Nosta pastakattila levyltä ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja tonnikala. Tarjoa tuoreen oreganon kera.