Croque-Monsieur à la tomate

Croque-Monsieur à la tomate

Le croque-monsieur est une recette tout aussi délicieuse que rapide à réaliser. Un incontournable du repas sur le pouce et facile à emporter, qui se prêtera tout aussi bien pour vos brunchs avec des tomates Mutti.

Réalisé avec

La pulpe fine de tomates Mutti conserve toute la fraîcheur des tomates italiennes fraichement cueillies. Cette conserve de tomates unique combine la pulpe finement découpée et le jus de la tomate. Elle est idéale pour faire une sauce tomate maison et elle sera indispensable lorsque vous aurez besoin de tomates pour des cuissons longues.La pulpe fine de tomates est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g, 3x400g, 2x210g.

cooking sketch 30 min (TEMPS DE CUISSON: 15 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)

cooking sketch Facile

2 personnes

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de mie
  • 40 g de beurre fondu
  • 60 g de Polpa Mutti
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 80 g de mozzarella râpée
  • 2 pincées d’origan
  • 4 échalotes
  • 40 g de beurre
  • 20 g de sucre
  • Fleur de sel et poivre

Recette de Stephatable

Instagram : @stephatable

Partager la liste des ingrédients

Croque-Monsieur à la tomate: Préparation

  1. Ciseler finement les échalotes.
  2. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les échalotes ciselées et le sucre.
  3. Assaisonner en fleur de sel et poivre puis laisser cuire pendant 15 à 20 minutes à feu doux.
  4. A l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur découper le centre de 2 tranches de pain de mie sur les 4.
  5. Pendant ce temps, faire fondre les 40g de beurre au micro-onde.
  6. Recouvrir une face sur deux des tranches de pain de mie avec le beurre fondu.
  7. Préchauffer le four en mode grill, enfourner les tranches pour une dizaine de minutes.
  8. Procéder au montage, déposer une couche de chutney d’échalotes sur une première tranche de pain de mie, ajouter la tranche de jambon blanc, une couche de Polpa Mutti, une pincée d’origan et un peu de mozzarella râpée. Faire fondre la mozzarella dans le four en mode grill 5 minutes . Placer la deuxième tranche de pain de mie dans le four 1 minute avant la fin de cuisson pour qu’elle soit chaude.
  9. Terminer le montage avec la tranche de pain de mie emporte-piècée en forme de cœur. Déguster aussitôt.

Avez-vous aimé la recette?

Partager la recette

Commentaires 0


Découvrez aussi


Choissez un pays et une langue

Global site