Risotto au Pesto de tomates orange
Le risotto au pesto de tomates orange est un plat crémeux au goût délicat, idéal à préparer quand vous souhaitez faire plaisir à vos proches ! Réalisez un plat familial à la fois gourmand et original, à l’aide de notre Pesto de tomates orange Mutti.
45 min (TEMPS DE CUISSON: 25 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
-
300
g
de riz (Arborio, Carnaroli)
-
1
pot
de Pesto de tomates orange Mutti (180g)
-
1
l
de bouillon de légumes
-
1/2
oignon éminé
-
Parmesan râpé
-
1
noix de beurre
-
huile d’olive, sel, poivre
-
quelques brins de basilic
Recette de Keep Eat Simple
Instagram : @keep_eat__simple
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Risotto au Pesto de tomates orange: Préparation
- Dans une cocotte, faire revenir l'huile avec l'oignon et le riz.
- Ajouter le bouillon louche à louche, en remuant continuellement, jusqu’à la fin de la cuisson.
- Ajouter 3 grosses cuillères à soupe de Pestos de tomates oranges Mutti, puis ajouter une noix de beurre et du parmesan.
- Assaisonner à votre convenance avec du poivre.
- Servir le risotto, en le décorant d’une petite cuillère de pesto de tomates orange Mutti, des feuilles de basilic et de parmesan râpé.
