Risotto au Pesto de tomates orange

Risotto au Pesto de tomates orange

Le risotto au pesto de tomates orange est un plat crémeux au goût délicat, idéal à préparer quand vous souhaitez faire plaisir à vos proches ! Réalisez un plat familial à la fois gourmand et original, à l’aide de notre Pesto de tomates orange Mutti.

Réalisé avec

Découvrez le pesto de tomates orange Mutti : une subtile alliance de tomates orange 100% italiennes et de poivrons jaunes, avec 40% de gras et 35% de sel en moins que les standards du marché* pour un plaisir plus sain et pour un pesto aussi original que gourmand ! Tout le plaisir d’un pesto traditionnel avec une touche d’originalité ! Une recette riche en saveurs, composée à plus de 50% de tomates, pour une texture crémeuse et savoureuse.  Le Pesto de tomates orange Mutti est noté C par le Nutri-Score.  Disponible en format 180g. (* comparé aux références qui représentent 50% des ventes valeurs et volumes –source IRI France).  

45 min (TEMPS DE CUISSON: 25 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)

Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 300 g de riz (Arborio, Carnaroli)
  • 1 pot de Pesto de tomates orange Mutti (180g)
  • 1 l de bouillon de légumes
  • 1/2 oignon éminé
  • Parmesan râpé
  • 1 noix de beurre
  • huile d’olive, sel, poivre
  • quelques brins de basilic

Recette de Keep Eat Simple

Instagram : @keep_eat__simple

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Préparation

  1. Dans une cocotte, faire revenir l'huile avec l'oignon et le riz.
  2. Ajouter le bouillon louche à louche, en remuant continuellement, jusqu’à la fin de la cuisson.
  3. Ajouter 3 grosses cuillères à soupe de Pestos de tomates oranges Mutti, puis ajouter une noix de beurre et du parmesan.
  4. Assaisonner à votre convenance avec du poivre.
  5. Servir le risotto, en le décorant d’une petite cuillère de pesto de tomates orange Mutti, des feuilles de basilic et de parmesan râpé.


Risotto au pesto de tomates orange

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