Risotto au Pesto de tomates orange

Name: Risotto au Pesto de tomates oranges
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de riz (Arborio, Carnaroli); 1 pot de Pesto de tomates orange Mutti (180g); 1 l de bouillon de légumes; 1/2 oignon éminé; Parmesan râpé; 1 noix de beurre; huile d’olive, sel, poivre; quelques brins de basilic

Le risotto au pesto de tomates orange est un plat crémeux au goût délicat, idéal à préparer quand vous souhaitez faire plaisir à vos proches ! Réalisez un plat familial à la fois gourmand et original, à l’aide de notre Pesto de tomates orange Mutti.

Réalisé avec

Découvrez le pesto de tomates orange Mutti : une subtile alliance de tomates orange 100% italiennes et de poivrons jaunes, avec 40% de gras et 35% de sel en moins que les standards du marché* pour un plaisir plus sain et pour un pesto aussi original que gourmand ! Tout le plaisir d’un pesto de tomates traditionnel avec une touche d’originalité ! Un pesto à la tomate qui dévoile une recette riche en saveurs, composée à plus de 50% de tomates, pour une texture crémeuse et savoureuse. Le pesto de tomates orange Mutti est noté C par le Nutri-Score. Disponible en format 180g. (* comparé aux références qui représentent 50% des ventes valeurs et volumes –source IRI France).

cooking sketch 45 min (TEMPS DE CUISSON: 25 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)

cooking sketch Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g de riz (Arborio, Carnaroli)
1 pot de Pesto de tomates orange Mutti (180g)
1 l de bouillon de légumes
1/2 oignon éminé
Parmesan râpé
1 noix de beurre
huile d’olive, sel, poivre
quelques brins de basilic

Recette de Keep Eat Simple

Instagram : @keep_eat__simple

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Préparation

Dans une cocotte, faire revenir l'huile avec l'oignon et le riz.
Ajouter le bouillon louche à louche, en remuant continuellement, jusqu’à la fin de la cuisson.
Ajouter 3 grosses cuillères à soupe de Pestos de tomates oranges Mutti, puis ajouter une noix de beurre et du parmesan.
Assaisonner à votre convenance avec du poivre.
Servir le risotto, en le décorant d’une petite cuillère de pesto de tomates orange Mutti, des feuilles de basilic et de parmesan râpé.

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