Roulés au Pesto de tomates rouges

Roulés au Pesto de tomates rouges

Les roulés au pesto de tomates rouges sont idéals à partager pour un moment convivial ! Une recette de petits feuilletés au pesto original, à la texture croustillante et moelleuse à la fois, réalisée à l’aide de notre Pesto de tomates rouges Mutti.

cooking sketch 20 min (TEMPS DE CUISSON: 10 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)

cooking sketch Moyen

8 à 12 portions

Ingrédients

Pâte (ou 1 pâte feuilletée)

  • 1 yaourt grec, dont le pot vide vous servira de mesure pour la farine !
  • 1/2 pot de farine
  • 1/2 sachet de levure

Garniture & Dressage

  • 1 pot de Pesto de tomates rouges Mutti
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 oignon
  • une pincée de basilic
  • 1 œuf
  • grains de sésames
  • parmesan râpé
  • sel, poivre
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Roulés au Pesto de tomates rouges: Préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C
  2. Couper l’oignon et le poivron, et faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Réserver.
  3. Pour réaliser la pâte, mélanger la farine, le yaourt grec et la levure, jusqu’à obtenir une pâte.
  4. Fleurer le plan de travail et étaler la pâte en un rectangle et y étaler une couche généreuse de pesto de tomates rouges Mutti.
  5. Ajouter la garniture oignon-poivron et une pincée de basilic
  6. Rouler la pâte dans le sens de la longueur, puis découper pour formés les roulés individuels. Les placer sur une plaque graissée allant au four.
  7. Dorer les roulés avec l’œuf battu, puis parsemer de graines de sésames, parmesan et assaisonner.
  8. Cuire au four 10 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient dorés.
  9. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.


Roulés au pesto de tomates rouges

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