{"id":13185,"date":"2021-05-10T17:12:31","date_gmt":"2021-05-10T17:12:31","guid":{"rendered":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/?p=13185"},"modified":"2021-05-10T17:12:33","modified_gmt":"2021-05-10T17:12:33","slug":"les-engagements-rse-mutti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/les-engagements-rse-mutti\/","title":{"rendered":"Les engagements RSE mutti"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-style-hero\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/17\/2021\/05\/001-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13405\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, (min-width: 1440px) 792px,55vw\" data-spai-crop=\"false\" srcset=\"https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/17\/2021\/05\/001-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/17\/2021\/05\/001-200x133.jpg 200w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/17\/2021\/05\/001-500x333.jpg 500w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/17\/2021\/05\/001-768x512.jpg 768w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/17\/2021\/05\/001-150x100.jpg 150w, https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/17\/2021\/05\/001-600x400.jpg 600w\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\"><div class=\"acf-breadcrumb my-4 md:my-8 text-center md:text-left\">\n  <nav>\n  <ol class=\"list-none text-md\">\n                  <li class=\"inline\">\n                      <a class=\"text-inherit\" href=\"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/\">\n              Accueil\n            <\/a>\n                            <\/li>\n            <\/ol>\n<\/nav>\n<\/div>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Les engagements RSE mutti <\/h1>\n\n\n<div class=\"acf-post-meta my-4 text-right\">\n      <p class=\"h4\">10\/05\/2021<\/p>\n  \n      <p class=\"h4\">\n      Cat\u00e9gorie :\n              <a href=\"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/category\/actualites\/\">Actualit\u00e9s<\/a>\n          <\/p>\n    \n  <div class=\"my-6 flex justify-center sm:justify-end\">\n          <div\n  class=\"shariff\"\n  data-button-style=\"icon\"\n  data-mail-body=\"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/les-engagements-rse-mutti\/\"\n  data-mail-subject=\"Les engagements RSE mutti - Mutti\"\n  data-mail-url=\"mailto:\"\n  data-media-url=\"https:\/\/mutti-parma.com\/app\/uploads\/sites\/17\/2021\/05\/001.jpg\"\n  data-services=\"[&#039;facebook&#039;, &#039;twitter&#039;, &#039;whatsapp&#039;, &#039;pinterest&#039;, &#039;mail&#039;]\"\n><\/div>\n      <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Mutti, un sens inn\u00e9 des responsabilit\u00e9s\nvis-\u00e0-vis de la terre et de la communaut\u00e9.&nbsp;\n<\/p>\n\n\n\n<p>Sur la base de sa connaissance approfondie de\nl\u2019industrie italienne de la tomate, Mutti a identifi\u00e9 et concentre ses efforts\ndans des domaines sp\u00e9cifiques et fondamentaux pour garantir la durabilit\u00e9\nsociale de son activit\u00e9. D\u00e9couvrez ci-dessous nos 6 engagements&nbsp;RSE&nbsp;!\n<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>UNE R\u00c9COLTE 100 % M\u00c9CANIQUE DEPUIS 2018 <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La r\u00e9colte m\u00e9canique permet de r\u00e9duire\nconsid\u00e9rablement le risque d\u2019exploitation de la main-d\u2019oeuvre ill\u00e9gale. Cela\nn\u00e9cessite aussi l\u2019emploi de travailleurs qualifi\u00e9s, qui ne peuvent \u00eatre\nrecrut\u00e9s sans formation technique sp\u00e9cifique. Depuis la r\u00e9colte 2018, Mutti est\nparvenue \u00e0 passer compl\u00e8tement \u00e0 la r\u00e9colte m\u00e9canique pour toutes les vari\u00e9t\u00e9s\nde tomates et sur toutes les zones de production, et est \u00e0 ce jour le 1er et le\nseul acteur du secteur \u00e0 le faire en Italie. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>UN PRIX D\u2019ACHAT AUX AGRICULTEURS PLUS \u00c9LEV\u00c9 POUR UNE\nMEILLEURE QUALIT\u00c9 <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La qualit\u00e9 sup\u00e9rieure de la mati\u00e8re\npremi\u00e8re est r\u00e9compens\u00e9e par des politiques de prix et des incitations\nrenfor\u00e7ant la comp\u00e9titivit\u00e9 des entreprises agricoles partenaires. Pour ses\ntomates, Mutti paie en moyenne 16% de plus que le prix g\u00e9n\u00e9ralement convenu sur\nle march\u00e9 dans le nord de l\u2019Italie. Dans le sud de l\u2019Italie, cette diff\u00e9rence\natteint 30% de plus que le prix d\u2019achat de base de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>DES RELATIONS FORTES AVEC LES AGRICULTEURS\nRESPONSABLES DEPUIS 120 ANS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Depuis ses d\u00e9buts, Mutti travaille avec\ndes familles d\u2019agriculteurs qui renouvellent de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration leur\nconfiance et leur fiert\u00e9 de travailler pour la marque aux 2 lions. <\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui la marque italienne collabore main dans la\nmain avec pr\u00e8s de 400 agriculteurs partenaires. Depuis 2000, Mutti attribue le\nprix \u00ab Pomodorino d\u2019Oro \u00bb (Tomate d\u2019Or) aux meilleurs fournisseurs de l\u2019usine\nde Parme, et depuis 2015 dans le sud de l\u2019Italie avec le prix \u00ab Targhe d\u2019Oro \u00bb\n(Plaque d\u2019Or), sur la base de crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation sp\u00e9cifiques qui sont\npartag\u00e9s avec les associations de producteurs et les agriculteurs. <\/p>\n\n\n\n<p>Le prix est attribu\u00e9 lors de l\u2019admission du produit\ndans l\u2019usine, \u00e0 la suite d\u2019un processus d\u2019\u00e9chantillonnage automatis\u00e9 con\u00e7u pour\nv\u00e9rifier le <\/p>\n\n\n\n<p>respect des normes sp\u00e9cifiques telles que la douceur,\nla valeur nutritive, la maturit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n<p>Ce prix de la \u00ab Tomate d\u2019Or \u00bb permet \u00e0 Mutti\nd\u2019am\u00e9liorer cons-tamment la qualit\u00e9 de sa mati\u00e8re premi\u00e8re. Une prime qui\nprofite donc aux agriculteurs, \u00e0 Mutti et aux consommateurs. <\/p>\n\n\n\n<p>En parall\u00e8le, Mutti investit dans les exploitations\nagricoles avec lesquelles elle travaille. Cela permet de contribuer \u00e0\nl\u2019adoption des meilleures pratiques agricoles et d\u2019engager les agriculteurs\ndans cette d\u00e9marche. <\/p>\n\n\n\n<p>Ces relations durables permettent aux agriculteurs de\nr\u00e9aliser des investissements \u00e0 long terme dans leurs exploitations.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>LA TRA\u00c7ABILIT\u00c9 ET LE CONTR\u00d4LE DES TOMATES POUR\nAM\u00c9LIORER LA DURABILIT\u00c9 <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En 1999, Mutti a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re\nentreprise \u00e0 recevoir la certification de production int\u00e9gr\u00e9e, de l\u2019organisme\nde contr\u00f4le des fruits, ce qui t\u00e9moigne des efforts d\u00e9ploy\u00e9s pour superviser le\nmorcellement des terres agricoles, pour \u00e9valuer les tomates d\u00e8s leur arriv\u00e9e \u00e0\nl\u2019usine, appliquer le principe de tra\u00e7abilit\u00e9 \u00e0 chaque lot de tomates et suivre\nle produit jusqu\u2019au moment de la livraison. <\/p>\n\n\n\n<p>Pour garantir l\u2019excellente qualit\u00e9 de ses produits,\nMutti s\u00e9lectionne et contr\u00f4le la mati\u00e8re premi\u00e8re sur l\u2019ensemble du processus\nde production. <\/p>\n\n\n\n<p>Environ 96000 inspections et tests sont effectu\u00e9s avant\nd\u2019accepter les tomates livr\u00e9es par les agriculteurs. Plus de 4 000 tests de\nlaboratoires sont effectu\u00e9s, \u00e0 la fois sur la mati\u00e8re premi\u00e8re et sur le\nproduit fini.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>PARTENARIAT WWF <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019objectif de Mutti est la recherche\ninlassable de la qualit\u00e9, non seulement dans la transformation des tomates,\nmais aussi tout au long de la cha\u00eene logistique, \u00e0 commencer par la terre que\nMutti a toujours prot\u00e9g\u00e9e en tant qu\u2019h\u00e9ritage unique et pr\u00e9cieux. Dans cette\noptique, Mutti a \u00e9tabli un partenariat avec WWF Italie depuis 2010 visant \u00e0\nr\u00e9duire durablement la consommation des ressources hydriques et l\u2019\u00e9mission de\ndioxyde de carbone. L\u2019objectif de 3% de r\u00e9duction de l\u2019empreinte eau de la\ncha\u00eene logistique Mutti, fix\u00e9 en 2010 a non seulement \u00e9t\u00e9 atteint, mais a \u00e9t\u00e9\nd\u00e9pass\u00e9, atteignant 4,6%. <\/p>\n\n\n\n<p>De plus gr\u00e2ce aux mesures d\u2019am\u00e9lioration mises en\noeuvre par la soci\u00e9t\u00e9 et \u00e0 l\u2019utilisation de sources d\u2019\u00e9nergie renouvelables,\nMutti a diminu\u00e9 entre 2010 et 2015 l\u2019\u00e9mission de 20 000 tonnes de C02 dans\nl\u2019air. <\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019organisation assiste \u00e9galement les agriculteurs dans\nl\u2019analyse et le contr\u00f4le des donn\u00e9es afin de comprendre o\u00f9 et comment\nintervenir pour r\u00e9duire leur consommation. Elle propose par exemple des sondes\nsp\u00e9ciales mesurant le niveau d\u2019humidit\u00e9 du sol et fournissant des informations\nutiles pour g\u00e9rer efficacement la consommation d\u2019eau. Mutti a investi dans des\ntechnologies, des modules de formation et dans une assistance technique pour\nles agriculteurs et les associations de producteurs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>LA TRANSPARENCE VIS-\u00c0-VIS DU CONSOMMATEUR <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pour Mutti, la transparence vis-\u00e0-vis du\nconsommateur est un engagement fort qui s\u2019inscrit dans sa politique d\u2019exigence\nde la graine \u00e0 l\u2019assiette, c\u2019est pour cela que la marque a adopt\u00e9 le\nNutri-Score, d\u00e8s 2020, sur l\u2019ensemble de ses produits. Tous les produits Mutti\nsont not\u00e9s A except\u00e9 le Ketchup not\u00e9 D (teneur en sucres) et les pestos de\ntomates not\u00e9s C ou D. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>UNE R\u00c9COLTE 100 % M\u00c9CANIQUE DEPUIS 2018 La r\u00e9colte m\u00e9canique permet de r\u00e9duire consid\u00e9rablement le risque d\u2019exploitation de la main-d\u2019oeuvre ill\u00e9gale. Cela n\u00e9cessite aussi l\u2019emploi de travailleurs qualifi\u00e9s, qui ne peuvent \u00eatre recrut\u00e9s sans formation technique sp\u00e9cifique. Depuis la r\u00e9colte 2018, Mutti est parvenue \u00e0 passer compl\u00e8tement \u00e0 la r\u00e9colte m\u00e9canique pour toutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":13405,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13185"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13407,"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13185\/revisions\/13407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mutti-parma.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}