Affetta la mozzarella e mettila a scolare in un colapasta, in modo da far rimuovere l’acqua in eccesso.
In una padella capiente metti a sfrigolare uno spicchio d’aglio con l’olio. Appena inizierà a imbiondire toglilo e aggiungi la Polpa Mutti.
Regola di sale e pepe, aggiungi le foglie di basilico e chiudi con il coperchio. Prosegui la cottura per 10 minuti.
Nel frattempo cuoci gli gnocchi in abbondante acqua bollente salata. Appena salgono a galla raccoglili con una schiumarola e versali nella padella con il pomodoro.
Girali delicatamente e condiscili con due cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metti metà degli gnocchi sul fondo di una pirofila, ricopri con metà della mozzarella, poi aggiungi il resto degli gnocchi. Ricopri la superficie con il resto della mozzarella e ultima con il restante parmigiano.