Gryterett med oksekjøtt, tomat og asparges

• 500 gr oksekjøtt i biter
• 300 gr asparges
• 200 gr Mutti passerte tomater
• 1/2 glass hvitvin
• 2 dl grønnsaksbuljong
• 40 gr maisolje
• 1 kvast rosmarin
• salt og pepper

Metode

Gryte med oksekjøtt

1. Strø mel over kjøttet, brun på høy varme i en teflonpanne med olje
2. Strø salt og pepper over, hell i vinen og la det koke inn
3. Skjær aspargesen i biter, bland den sammen med kjøttet
4. Tilsett den varme buljongen og la koke til den er absorbert
5. Tilsett de passerte tomatene og kok i 10-15 minutter
6. Strø over frisk rosmarin