Pasta med ansjos og tomatsaus med oliven

Name: Pasta med ansjos og tomatsaus med oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 400 g tagliatelle; 1 løk; 2 fedd hvitløk; 400 g Mutti Tomatsaus Oliven; 4 fileter av middelhavsansjos (sardeller) i olje; 20 g salt kapers (la den ligge i bløt i vann i 20 min for å bli passe salt); 1 klype cayennepepper; 1/2 bunt persille; olivenolje; salt, pepper

400 g tagliatelle
1 løk
2 fedd hvitløk
400 g Mutti Tomatsaus Oliven
4 fileter av middelhavsansjos (sardeller) i olje
20 g salt kapers (la den ligge i bløt i vann i 20 min for å bli passe salt)
1 klype cayennepepper
1/2 bunt persille
olivenolje
salt, pepper

Metode

Hakk hvitløk og løk. Skjær kapers og middelhavsansjos i biter.
Ha litt olivenolje i en varm stekepanne og fres løken litt sammen med hvitløk og cayennepepper. Tilsett ansjos og kapers.
Tilsett Mutti Tomatsaus Oliven. Tilsett ytterligere litt olivenolje og la sausen småkoke i 15 minutter på svak varme. Rør innimellom.
Mens sausen putrer, koker du tagliatelle. Server tagliatellen med puttanesca-sausen og finhakket persille.