Fullkornsfettuccine med linser, tomat och pumpa

Fullkornsfettuccine med linser, tomat och pumpa

Gjord med Passata

Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.

cooking sketch 45 min (TILLAGNINGSTID:  / PREPARATIONSTID: 10 min)

cooking sketch Enkel

Ingredienser

  • 150 g fullkornsfettuccine
  • 150 g torra linser
  • 200 g passerade tomater Mutti
  • 400 ml grönsaksbuljong
  • 150 g pumpakött
  • 50 g lök
  • 2-3 salviablad
  • 1 lagerblad
  • jungfruolivolja
  • salt

Ingredienser för 4 personer:

Dela ingredienslistan

Metod

  1. Skölj linserna eller mjuka upp dem i kallt vatten i några timmar eller över natten
  2. Finhacka löken och fräs upp den i en stekpanna med en sked olja
  3. Tillsätt tärnad pumpa och de uppmjukade linserna
  4. Tillsätt de passerade tomaterna, grönsaksbuljongen och de färska kryddorna
  5. Salta lätt och låt koka i 25 minuter
  6. Vid behov, tillsätt lite mer grönsaksbuljong och  fettuccine-pastan (som du brutit och kokat enligt anvisningarna)
  7. Servera fettuccine-pastan varm med en gnutta jungfruolivolja

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Passata


Välj land och språk

Globala hemsidan