Fyllda salladsblad med Passata
Gjord med Passata
Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.
Enkel
Ingredienser
-
8
salladskålsblad
-
400
g
passerade tomater Mutti
-
150
g
mortadella
-
2
ägg
-
2
msk
ströbröd
-
2
msk
riven parmesanost
-
50
g
gul lök
-
1/2
glas
torrt vitt vin
-
salt
Ingredienser för 4 personer:
Dela ingredienslistan
Ingredienser för 4 personer:
Fyllda salladsblad med Passata: Metod
- Förberedelse:
- Förväll salladskålen i en riklig mängd kokande, lättsaltat vatten i 3–4 minuter
- Häll av och placera ut på en plan arbetsyta och ta bort mittpartiet
- Blanda ströbröd, riven parmesan, tärnad mortadella och ägg i en skål
- Fördela blandningen i salladskålsbladen och rulla ihop dem
- Finhacka löken och fräs den i olja i en gjutjärnspanna
- Spä ut med vin, häll i blandningen, 1/2 halvt glas vatten och en nypa salt
- Lägg i bladknytena i salsan och tillaga under lock i cirka 20 minuter
