Gratinerade makaroner med Passata
Gjord med Passata
Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.
60 min (PASSIV TID: 60 min)
Enkel
Ingredienser
-
300
g
små makaroner
-
250
g
Mutti passerade tomater
-
100
g
tunna skivor kokt skinka
-
125
g
mozzarella
-
30
g
riven parmesanost
-
2
dl
bechamelsås
-
20
g
schalottenlök
-
extra jungfruolivolja
-
salt
-
färsk oregano
Ingredienser för 4 personer:
Dela ingredienslistan
Ingredienser för 4 personer:
Gratinerade makaroner med Passata: Metod
- Finhacka schalottenlöken och låt mjukna i 2 msk olivolja, tillsätt de passerade tomaterna och låt koka i 5 minuter
- Koka pastan mycket al dente, häll av och häll ner i tomatsåsen
- Skär mozzarellan i tärningar och skär skinkan i bitar
- Täck botten på en ugnssäker form med hälften av bechamelsåsen, häll ner pastan, strö över mozzarellatärningarna och skinkan
- Avsluta med några skedar bechamelsås och strö över parmesanost
- Grädda i ugn i 180°C i 20-25 minuter
- Strö över oreganoblad
