Kall tomatkräm med jordgubbar och buffelmozzarella

Kall tomatkräm med jordgubbar och buffelmozzarella

Gjord med Passata

Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.

10 min (PASSIV TID: 10 min)

Enkel

Ingredienser

  • 300 g Mutti passerade tomater
  • 300 g jordgubbar
  • 200 g buffelmozzarella
  • 2 msk hallonvinäger
  • 2 msk di extra jungfruolivolja
  • 1 schalottenlök
  • 1/2 tsk anisfrön
  • salt
  • peppar
Share the ingredient list

Metod

  1. Häll de passerade tomaterna i ett mixerglas och tillsätt jordgubbarna, schalottenlöken, anisfröna, vinägern och oljan
  2. Konsistensen ska vara en homogen kräm, smaka av med salt och peppar
  3. Täck med plastfolie för livsmedel och låt stå i kylskåp åtminstonde i 2 timmar
  4. Fördela krämen i 4 portionsformar strax innan servering, fullborda med buffelmozzarellan som skurits i oregelbundna bitar och garnera med jordgubbar efter smak
  5. Avsluta med extra jungfruolivolja och färskmalen peppar
  6. Servera omedelbart

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner



Choose country and language

Global site