Tagliolini med paprika, tomat, kapris och kammusslor – recept från Italien

Name: Tagliolini med paprika, tomat, kapris och kammusslor
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g färsk tagliolini; 1 gul paprika; 1 röd paprika; 8 kammusslor; 300 g krossade tomater Mutti; 20 g salt kapris; persilja; jungfruolivolja; salt; peppar

Vill du bjuda på nåt speciellt till middag? Satsa på smaker från Italien! Laga tagliolini med paprika, tomat, kapris och kammusslor, receptet finns här!

cooking sketch 40 min (TILLAGNINGSTID: / PREPARATIONSTID: 15 min / PASSIV TID: 5 min)

cooking sketch Enkel

Ingredienser

300 g färsk tagliolini
1 gul paprika
1 röd paprika
8 kammusslor
300 g krossade tomater Mutti
20 g salt kapris
persilja
jungfruolivolja
salt
peppar

Kammusslor recept – Ingredienser för 4 personer:

Dela ingredienslistan

Metod

Kammusslor recept

Skölj kaprisen och blötlägg i ljummet vatten
Strimla paprikorna, stek i stekpanna med lite olja och salt i 5 minuter
Tillsätt den avsaltade kaprisen och tomaterna
Låt koka i 10 minuter
Tillsätt en matsked hackad persilja i slutet av koktiden
Skölj kammusslorna i kallt vatten och skär var och en av dem i 2–3 bitar på längden
Fräs kammusslorna i några sekunder i en het stekpanna, salta, peppra och lägg dem tillsammans med paprikan
Koka tagliolinipastan i saltat vatten, häll av vattnet och ner i såsen
Hetta upp i någon minut för att få smakerna att blandas och servera detta kammusslor recept med färsk hackad persilja