Korngryn med stora räkor och dubbelkoncentrerad tomatpuré
Gjord med Tomatpuré Dubbelkoncentrerad
Dubbelkoncentrerad tomatpuré har en intensiv och god smak, och dess olika versioner är perfekta för att berika färgen, smaken och konsistensen i dina rätter. Denna traditionella produkt tål långa koktider och är därför perfekt för ragusåser och -grytor, men den fungerar också överraskande bra för snabbare och mer kreativa recept, exempelvis för pajer, pestosåser till pasta och andra goda såser. För att tillverka 1 kg dubbelkoncentrerad tomatpuré behövs 5,5 kg färska tomater.
50 min (PASSIV TID: 50 min)
Enkel
Ingredienser
-
250
g
korngryn
-
1
l
grönsaksbuljong
-
8
hela jumboräkor
-
60
g
Mutti dubbelkoncentrerad tomatpuré
-
50
g
matgrädde
-
1
kvist
rosmarin
-
1
vitlöksklyfta
-
40
g
extra jungfruolivolja
-
peppar
-
persilja
Ingredienser för 4 personer:
Dela ingredienslistan
Ingredienser för 4 personer:
