Kryddstarka köttbullar med Polpa
Gjord med Polpa
Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta
30 min (PASSIV TID: 30 min)
Enkel
Ingredienser
-
450
g
fläskfärs
-
400
g
finkrossade tomater
-
1
ägg
-
1
vårlök
-
1
vitlöksklyfta
-
1
tsk
kumminfrön
-
1/2
tsk
chilipulver
-
1/2
glas
ströbröd
-
matolja för fritering
-
koriander
-
salt
Om du gillade detta recept rekommenderar vi även vår köttfärssås
Dela ingredienslistan
Om du gillade detta recept rekommenderar vi även vår köttfärssås
Kryddstarka köttbullar med Polpa: Metod
- Finhacka löken och lägg löken, färsen, vitlöken(hackad), halva chilipulvret, kumminen, ströbrödet, ägget och saltet, i en bunke och rör om till en färssmet
- Av färsen görs köttbullar, som sedan friteras i het solrosolja i en stekpanna med lite högre kant
- Medan köttbullarna friteras, så koka ihop polpa(finkrossade tomaten) med resterande chilipulver och lite salt
- Lägg i de friterade köttbullarna i tomatsåsen och låt dem ta smak av tomatsåsen några minuter
- Servera de kryddstarka köttbullarna med färsk och finhackad koriander på toppen
