Kycklingfajitas med tomatsås med basilika, crème fraîche, rucola och knaprig paprika

Name: Kycklingfajitas med tomatsås med basilika, crème fraîche, rucola och knaprig paprika
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 tortilla; 4 kycklingfiléer från gårdskyckling; 1 burk Mutti Tomatsås Basilika (400g); 2 paprikor i olika färg (gul och röd); 1 näve rucola; 2 msk crème fraiche; olivolja; peppar; 2 msk finhackad basilika

Gjord med Pastasås med basilika

Muttis Simply Sugo-produkter är resultatet av en lång tradition av kärlek, erfarenhet och kultur kring hantering av italienska tomater. Dessa naturliga, fräscha och goda produkter innehåller endast Mutti-tomater och några andra enkla ingredienser. I Simply Sugo med chilipeppar får du ett urval av de bästa chilisorterna kombinerade med Mutti Finely Chopped Tomatoes. För den som gillar livliga smaker. Perfekt med pasta, ris och spannmål.

20 min (TILLAGNINGSTID: / PREPARATIONSTID: 10 min)

Enkel

4 portioner

Ingredienser

4 tortilla
4 kycklingfiléer från gårdskyckling
1 burk Mutti Tomatsås Basilika (400g)
2 paprikor i olika färg (gul och röd)
1 näve rucola
2 msk crème fraiche
olivolja
peppar
2 msk finhackad basilika

Variant: Ersätt kycklingen med nötfärs. Garnera med knapriga grönsaker efter säsong.

Dela ingredienslistan

Metod

Sätt ugnen på 160 °C. Slå in tortillabröden i aluminiumfolie och värm dem i ugnen medan du tillagar kycklingen.
Skär kycklingfiléerna i småbitar. Skölj paprikorna, halvera dem och ta bort kärnor och hinnor. Strimla fruktköttet fint.
Bryn kycklingbitarna i lite olivolja i en stekpanna i drygt 5 minuter. Tillsätt tomat- och basilikasåsen och 2 msk crème fraîche. Blanda och låt bli varmt.
Ta ut tortillabröden ur ugnen och lägg upp dem på 4 tallrikar. Lägg kycklingröra mitt på varje bröd, lägg på paprikastrimlor och rucola. Ringla över lite olivolja, strö över finhackad basilika och peppra. Rulla ihop fajitasen och ät dem genast.