Limpa med dubbelkoncentrerad tomatpuré

Name: Limpa med dubbelkoncentrerad tomatpuré
Cook time: 1 h
Ingredients: 85 g msk Mutti dubbelkoncentrerad tomatpuré; 200 g mjöl; 100 g Emmentalerost; 100 ml mjölk; 1 paket torrjäst; 100 ml jungfruolivolja; 160 g tärnad bacon; 100 ml grädde; 100 g riven parmesanost; 3 ägg; salt och peppar

85 g msk Mutti dubbelkoncentrerad tomatpuré
200 g mjöl
100 g Emmentalerost
100 ml mjölk
1 paket torrjäst
100 ml jungfruolivolja
160 g tärnad bacon
100 ml grädde
100 g riven parmesanost
3 ägg
salt och peppar

Metod

Sikta mjölet och blanda det med jäst, parmesanost, riven Emmentalerost, bacon och olivolja.
Vispa ägg med grädde, mjölk och Muttis dubbelkoncentrerade tomatpuré i en plastbunke och blanda sedan i mjölet.
Klä brödformen med bakplåtspapper och lägg i degen.
Låt den jäsa i minst 30 minuter och grädda den sedan i 180°C i 45 minuter.