Pasta med hjärtmusslor, ricotta och tomater
Gjord med Passata
Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.
10 min (PASSIV TID: 10 min)
Enkel
Ingredienser
-
320
g
linguinepasta
-
400
g
hjärtmusslor
-
100
g
färsk ricotta
-
300
g
Mutti passadare tomater
-
1
glas
vitt torrt vin
-
1
vitlöksklyfta
-
2
msk
extra jungfruolivolja
-
1
knippe
persilja
-
salt och peppar
Dela ingredienslistan
Pasta med hjärtmusslor, ricotta och tomater: Metod
- Skölj hjärtmusslorna under rinnande vatten, låt rinna av låt dem öppna sig i en traktörpanna med olivolja, vitlöksklyftan och vitvinet
- Värm Muttis passadare tomater, blanda i hjärtmusslorna, avlägsna vitlöksklyftan och låt koka några minuter
- Smaka av med salt och peppar
- Efter att ha kokat linguinepastan, häll av och häll ner i såsen och sautera
- Tillsätt ricottan och hackad persilja, blanda väl och servera omedelbart
