Maltagliatipasta med kryddig salami och tärnad Scamorza-ost (rökt ost)

Maltagliatipasta med kryddig salami och tärnad Scamorza-ost (rökt ost)

Gjord med Polpa

Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta

25 min (PASSIV TID: 25 min)

Enkel

Ingredienser

  • 350 g maltagliatipasta
  • 200 g kryddig salami
  • 150 g di rökt Scamorza-ost
  • 1/2 lök
  • 300 g Mutti finkrossade tomater
  • 3 msk extra jungfruolivolja
  • 1 knippe persilja
  • salt och pepparkorn
Dela ingredienslistan

Metod

  1. Grovhacka löken och bryn i stekpanna med olivolja
  2. Tillsätt den kryddiga salamin, tunnt skuren i skivor och bryn i 5 minuter
  3. Häll ner de finkrossade tomaterna, späd med lite vatten och låt koka i 10 minuter
  4. Mot slutet strö över finklippt persilja
  5. Koka pastan i kokande saltat vatten, häll av al dente och häll på såsen
  6. Tillsätt Scamorza-osten skuren i tärningar, strö över färskmalen peppar och servera omedelbart

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Polpa


Välj land och språk

Globala hemsidan