Pasta med kryddig salami och rökt ost
Gjord med Polpa
Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta
25 min (PASSIV TID: 25 min)
Enkel
Ingredienser
-
350
g
maltagliatipasta
-
200
g
kryddig salami
-
150
g
di rökt Scamorza-ost
-
1/2
lök
-
300
g
Mutti finkrossade tomater
-
3
msk
extra jungfruolivolja
-
1
knippe
persilja
-
salt och pepparkorn
Dela ingredienslistan
Pasta med kryddig salami och rökt ost: Metod
- Grovhacka löken och bryn i stekpanna med olivolja
- Tillsätt den kryddiga salamin, tunnt skuren i skivor och bryn i 5 minuter
- Häll ner de finkrossade tomaterna, späd med lite vatten och låt koka i 10 minuter
- Mot slutet strö över finklippt persilja
- Koka pastan i kokande saltat vatten, häll av al dente och häll på såsen
- Tillsätt Scamorza-osten skuren i tärningar, strö över färskmalen peppar och servera omedelbart
