Köttgryta med passerade tomater och sparris
Behöver du matinspiration? Det finns det gott om i det italienska köket! Vad sägs om en mustig nötgryta med tomat och sparris? Kolla vårt recept!
Gjord med Passata
Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.
60 min (PASSIV TID: 60 min)
Enkel
Ingredienser
-
500
g
bitar nötkött
-
300
g
sparris
-
200
g
Mutti passerade tomater
-
1/2
glas
vitt vin
-
200
ml
grönsaksbuljong
-
40
g
majsolja
-
1
kvist
rosmarin
-
salt och peppar
Dela ingredienslistan
Köttgryta med passerade tomater och sparris: Metod
Nötgryta med tomat och sparris
- Mjöla köttet, bryn på hög värme i en teflonpanna med olja
- Salta och peppra, häll över vinet och låt avdunsta
- Skär sparrisen i bitar, blanda ner den i köttet
- Tillsätt den varma buljongen och låt koka tills den har absorberats
- Tillsätt tomaten och avsluta tillagningen efter 10-15 min
- Strö över färsk rosmarin och servera nötgryta
