Pärlgryn med Portvin

Pärlgryn med Portvin

Gjord med Passata

Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.

10 min (PASSIV TID: 10 min)

Enkel

Ingredienser

  • 300 g pärlgryn
  • 1 glas Portvin
  • 300 g Mutti passerade tomater
  • 1 zucchini
  • 2 msk extra jungfruolivolja
  • salt och peppar
Share the ingredient list

Metod

  1. Blötlägg pärlgynen i circa 1 timme, häll av vattnet och skölj
  2. Koka i kokande vatten i 40 minuter
  3. Häll av i durkslag, skölj snabbt under rinnande vatten och lägg åt sidan
  4. Rensa och tärna zucchinin
  5. Värm olivolja i en kastrull, tillsätt zucchinin och, efter ett par minuter, Portvinet
  6. Tillsätt den passerade tomaten, salta, peppra coh låt fortsätta koka i 20 minuter
  7. Stäng av under värmen och tillsätt pärlgrynen, rör och låt dra som om det vore en risotto
  8. Servera rätten varm, garnera efter smak med brödtärningar och zucchinistrimlor

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Passata


Choose country and language

Global site