Pasta med tomater och getost

Pasta med tomater och getost

Gjord med Körsbärstomater

Små, söta och fruktiga Körsbärstomater är en frisk fläkt i köket. De har en intensiv smak som passar i många såser, rätter och sallader. Precis som våra andra tomater bearbetas Körsbärstomater samma dag som de skördats, för att ta vara på deras färska och somriga smak. De små tomaterna skalas försiktigt och konserveras med sammetslen Passata för att de ska förbli så fräscha och fasta som de var den dag då de plockades.

cooking sketch 30 min (PASSIV TID: 30 min)

cooking sketch Enkel

Ingredienser

Fyra portioner

  • 2 paket färsk pasta
  • vatten, salt

Sås

  • 1 hackad lök
  • 200 g strimlade rotfrukter ((såsom olika morötter) )
  • 2 msk olivolja
  • 400 g Mutti körsbärstomater
  • svartpeppar, timjan
  • 1/2 dl thai chili
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 125 g getost
Dela ingredienslistan

Metod

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet
  2. Häll av och ringla över olivolja
  3. Häll körsbärstomaterna i en gryta
  4. Tillsätt resten av ingredienserna, förutom getosten, och låt koka försiktigt i 5–8 minuter
  5. Blanda den avhällda pastan och såsen
  6. Avsluta med att blanda i den söndersmulade getosten

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Körsbärstomater


Välj land och språk

Globala hemsidan