Sepiebläckfisk med tomat och färska örter
Gjord med Polpa
Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta
15 min (PASSIV TID: 15 min)
Enkel
Ingredienser
-
1
kg
di sepiebläckfisk
-
600
g
Mutti finkrossade tomater
-
3
msk
extra jungfruolivolja
-
1
röd paprika
-
1
vitlöksklyfta
-
chilipeppar
-
extra jungfruolivolja
-
färsk rosmarin
-
färsk mejram
-
färsk timjan
-
färsk persilja
-
salt
-
peppar
Dela ingredienslistan
Sepiebläckfisk med tomat och färska örter: Metod
- Rensa sepiebläckfiskarna, skölj under rinnande vatten och skär i breda strimlor
- Bryn vitlöken mjukt i en traktörpanna med lite olivolja, tillsätt tärnad paprika och en chilipeppar
- Låt allt smaksättas i några minuter tillsätt de finkrossade tomaterna, salt och peppar
- Låt koka upp och tillsätt sedan sepiabläckfisken, täck med lock och koka i circa 20-25 minuter, blanda då och då
- Hacka de färska örterna, efter smak, tillsätt dem i såsen och servera omedelbart
