Smulpaj med oliver och fetaost
Gjord med Pelati
Mutti hela skalade tomater skördas under högsommaren och skalas försiktigt med hjälp av ånga för att fånga smaken och aromerna hos de färska tomaterna. De fasta och fylliga tomaterna omsluts av en krämig sås. Skalade tomater är mycket mångsidiga i köket – de kan användas i sin sås, hela eller skurna i bitar eller skivor, och de lämpar sig för både långa och korta koktider. De är perfekta för att lyfta fram det bästa i traditionella medelhavsrätter och blir huvudattraktionen i dina söndagsmiddagar.
10 min (PASSIV TID: 10 min)
Enkel
Ingredienser
-
70
g
mjöl
-
70
g
kallt smör
-
60
g
lagrad fårost
-
2
burkar
hela skalade tomater
-
200
g
fetaost
-
3
msk
svarta urkärnade oliver i ringar
-
extra jungfruolivolja
-
rosmarin
-
salt och peppar
För 4 personer
Dela ingredienslistan
För 4 personer
