Tärnad svärdfisk med oregano och salvia
Gjord med Passata
Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.
10 min (PASSIV TID: 10 min)
Enkel
Ingredienser
-
400
g
svärdfisk
-
300
g
Mutti passadare tomater
-
mejram
-
salvia
-
olja
Ingredienser för 4 personer
Dela ingredienslistan
Ingredienser för 4 personer
Tärnad svärdfisk med oregano och salvia: Metod
- Skär en skiva svärdfisk i tärningar
- För att krydda dessa, bered en hackblandning med örterna
- Helst färska
- Tillsätt lite olja och låt tärningarna marinera i circa 10 minuter
- När tärningarna har smaksatts ordentligt, häll ned dem i en traktörpanna och låt bryna lätt
- Utan att tillsätta olja, sautera på ganska hög värme för att bilda en knaprig skorpa
- Det räcker med 5 eller 6 minuter
- Häll ner Muttis passadare tomater tillsätt en nypa salt och låt såsen reducera
