Tagliolini med paprika, tomat, kapris och kammusslor

Tagliolini med paprika, tomat, kapris och kammusslor

Gjord med Krossade tomater

Muttis krossade tomater har sin röda lysande färg, sin intensiva smak och sin fylliga konsistens tack vare att den framställs endast av de bästa solmogna tomaterna som odlats och växt till sig på naturligt sätt. Skörden och förädlingen sker under samma dag för att bevara färskheten, smaken och tomaternas färg. Inga tillsatser förekommer. Bitarna är större än i de finkrossade tomaterna, vilket gör att den lämpar sig väl i rätter som ratatouille, peperonata och stroganoff.

40 min (TILLAGNINGSTID:  / PREPARATIONSTID: 15 min / PASSIV TID: 5 min)

Enkel

Ingredienser

  • 300 g färsk tagliolini
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 8 kammusslor
  • 300 g krossade tomater Mutti
  • 20 g salt kapris
  • persilja
  • jungfruolivolja
  • salt
  • peppar

Ingredienser för 4 personer:

Share the ingredient list

Metod

  1. Skölj kaprisen och blötlägg i ljummet vatten
  2. Strimla paprikorna, stek i stekpanna med lite olja och salt i 5 minuter
  3. Tillsätt den avsaltade kaprisen och tomaterna
  4. Låt koka i 10 minuter
  5. Tillsätt en matsked hackad persilja i slutet av koktiden
  6. Skölj kammusslorna i kallt vatten och skär var och en av dem i 2–3 bitar på längden
  7. Fräs kammusslorna i några sekunder i en het stekpanna, salta, peppra och lägg dem tillsammans med paprikan
  8. Koka tagliolinipastan i saltat vatten, häll av vattnet och ner i såsen
  9. Hetta upp i någon minut för att få smakerna att blandas och servera med färsk hackad persilja

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Krossade tomater


Choose country and language

Global site