濃縮トマト
トマトペースト
濃厚なトマト製品を使用する場合、標準、2倍または3倍に濃縮したトマトペーストを使います。他の製品との相性も抜群で、トマトの風味と食感を引き立てます。
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コンセントレイト
ムッティコンセントレイトトマトペーストは、1899年にFratelli Mutti社によって発売された最初の製品でした。1951年、ムッティはトマトペーストをチューブに詰めた最初のトマト製品であり、革新的な製品でした。味が良く、長持ちし、指ぬきとして使用できるキャップが付いているため、イタリアでは人気がありました。このペーストは、他のトマト加工品からではなく、100%イタリアントマトのみを使用しています。ボロネーゼ、キャセロール、シチューなどの風味を濃厚にします。
調理方法:他のトマト製品のアクセントに。
ムッティ製品を知ったら料理の時間です