パサータ
トマトピューレ
トマトピューレの特徴はトマトの真っ赤な色、ビロードのような舌触りで、トマトの甘みを感じられます。
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パサータ
ムッティトマトピューレ（パッサータ）は、太陽で熟した100％イタリアントマトを、少しの地中海海塩で甘いビロードのようなピューレに変えたものです。トマトは皮や種を取り除いた後、ピューレに仕上げ、真っ赤な色と自然な甘みを保ちながら、なめらかで贅沢な食感をだしました。マリナーラソース、トマトスープ、さらにはカクテルにもお使い頂けます。
調理方法：ソース、パイ、スープ、冷菜
