San Marzano Tomates

Spécialités

Les tomates San Marzano sont cultivées dans le sol volcanique de l’Agro Sarnese Nocerino entre Naples et Salerne. Elles ont reçu l’appellation d’origine protégée (AOP) de l’UE pour leur nature unique.
Délicieusement juteuses, nos San Marzano présentent une couleur rouge foncé et une texture dense. Les tomates sont recouvertes d’une sauce onctueuse afin de préserver leur fraîcheur.


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Durabilité

Pour nous, durabilité est synonyme de respect de la terre

Coopération avec le WWF

Mutti a travaillé en étroite collaboration avec le WWF Italie afin d’aider les agriculteurs à trouver des manières durables de réduire leur consommation d’eau et leurs émissions de CO2. Le WWF italien a non seulement fixé des objectifs, mais il a également permis aux agriculteurs d’analyser et d’examiner les données obtenues afin d’identifier les mesures qu’ils pouvaient prendre. L’organisation a par exemple recommandé d’utiliser des capteurs spéciaux qui mesurent l’humidité du sol et donnent des informations utiles pour rationaliser la consommation d’eau.

Mutti a investi dans la technologie, l’éducation et l’assistance technique nécessaires aux agriculteurs et aux organisations agricoles. Même après la fin de notre projet de cinq ans, nous sommes restés plus engagés que jamais afin de minimiser notre impact sur l’environnement et d’améliorer chaque étape de notre production.

RÉSULTATS

1 000 millions de litres d’eau économisés*

*entre 2012 et 2014 (Source : données recueillies par le WWF et le Centre euro-méditerranéen sur le changement climatique en Italie)

31 530 tonnes de CO2 (dioxyde de carbone) évitées.

*entre 2010 et 2015 par rapport aux niveaux de 2009 (Source : données recueillies par le WWF et le groupe d’efficacité énergétique Officinae Verdi)

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