Polpa
Tomates Concassées Fines
Un moyen simple de donner à vos préparations l’arôme de tomates estivales fraîchement cueillies. Idéales pour les aliments nécessitant une longue cuisson, elles sont aussi parfaitement adaptées à la cuisine quotidienne rapide.
Saveur fraîche
Couleur rouge vibrant
Également adaptées aux cuissons longues
Texture riche
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Polpa
La Polpa Mutti conserve toute la fraîcheur des tomates qui viennent d’être cueillies. Ce produit unique qui combine la pulpe finement découpée et le jus de la tomate représente le choix idéal dans toutes les recettes qui exigent l’utilisation de tomates mûres et fraîches, auxquelles il ressemble de par son arôme, son goût légèrement herbacé et sa couleur rouge vif. La Polpa Mutti présente une teneur en eau plus élevée que la Passata, c’est la raison pour laquelle elle est également idéale pour de longs temps de cuisson à haute température (au four, par exemple).
Idéal pour : les sauces, ragoûts, soupes
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