ホーム / レシピ / スープ / トマトスープ トマトスープ Made with パサータ トマトピューレの特徴はトマトの真っ赤な色、ビロードのような舌触りで、トマトの甘みを感じられます。 10 人分 材料 ムッティトマトピューレ 600g ローリエ 2枚 バジルの葉10枚 エクストラバージンオリーブオイル 100ml 砂糖 大さじ1 生クリーム 70ml クルトン 適量 パルメザンチーズ 200g 玉ねぎ 150g 塩コショウ 適量 Share the ingredient list 作り方 玉ねぎをみじん切りし、バジルを刻みます。 鍋にオリーブオイル、ローリエを入れます。 2にみじん切りした玉ねぎを加え、茶色くなるまで炒めます。 ムッティトマトピューレ、砂糖、刻んだバジルの葉を加え、弱火で10分間火にかけます。 4のソースをミキサーにかけます。 鍋に生クリームを少し熱し、ミキサーにかけたトマトソースを加え、塩こしょうで味を調えます。 クルトンとすりおろしたパルメザンチーズを添えて完成です。 温かいうちに召し上がりください。 スープ レシピリンク レビュー・シェア Comments 0 Cancel replyComment Name * Email * Also made with: パサータ パサータ トマトピラフ パサータ チリコンカン See all our great recipes