Kikkererwtengehaktballetjes met tomatensaus
Kikkererwtenballetjes, vol smaak en perfect aangevuld met onze pittige Mutti Chili Pastasaus, bieden een heerlijke draai aan de traditionele gehaktballen.
Gemaakt met
Fris en vurig; de Pizzutello-tomaat en Calabrische chilipeper. De pastasauzen van Mutti worden enkel gemaakt met de hoogste kwaliteit, 100% Italiaanse tomaten geplukt op het hoogtepunt van rijpheid. We selecteren met zorgvuldigheid welke tomatensoort het best gepaard gaat met onze uniek Italiaanse ingrediënten. Hier wordt de fruitige Pizzutello-tomaat gecombineerd met Calabrische chili - een Italiaanse variant van chili die bekend staat om zijn opmerkelijke combinatie van fruitige, pittige en zoute smaak.
Makkelijk
Ingrediënten
-
400
g
gekookte kikkererwten
-
40
g
kikkererwtenmeel
-
1/2
tl
komijn
-
2
el
fijngehakte peterselie
-
300
g
Mutti Chili Pastasaus
-
1/2
ui
Deel de ingrediëntenlijst
Kikkererwtengehaktballetjes met tomatensaus: Methode
- Kook de kikkererwten in gezouten water en pureer ze vervolgens tot een gladde massa.
- Voeg voldoende kikkererwtenmeel toe aan het mengsel om een dichte consistentie te verkrijgen.
- Snijd de ui fijn en bak deze apart in 2 el olie, voeg de komijn toe en bak 1 minuut.
- Voeg de gebakken ui en komijn toe aan het kikkererwtenmengsel en breng op smaak met de fijngehakte peterselie.
- Vorm kleine balletjes van het mengsel.
- Leg de balletjes op een bakplaat en bak ze 10 minuten op 180°C.
- Verwarm de Mutti Chili Pastasaus in een grote pan en voeg de kikkererwtenballetjes toe. Laat ze nog een paar minuten koken.
- Strooi voor het serveren fijngehakte peterselie over de balletjes.
