Polpa

Drobno sesekljan paradižnik

Mutti Polpa ohranja svežino sveže nabranega paradižnika. Ta edinstveni izdelek združuje drobno narezan kašasti del sadeža z lastnim sokom.

Svež okus

cooking symbol

Živahno rdeče barve

Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje

cooking symbol

Bogata tekstura

Preberite več o polpi

Kadarkoli potrebujete okus svežega paradižnika.

Drobno sesekljan paradižnik Mutti® (Polpa) je narejen iz le dveh sestavin – na soncu dozorelega 100-odstotnega italijanskega paradižnika iz regije Emilia Romagna in ščepca sredozemske morske soli. Obrani, ko so popolnoma zreli, hladno zdrobljeni in predelani z našo patentirano tehniko, ki zajame okus pravkar obranega paradižnika.  So tako izjemno sveži, da jih lahko poskusite kar iz pločevinke!  Odličen za hitro paradižnikovo omako, gazpačo ali celo brusketo.

Kako nastane?

Najboljši paradižniki se po izboru zdrobijo pri sobni temperaturi (približno 20 °C) po patentirani metodi Mutti®, ki še danes ostaja strogo varovana skrivnost.

Pločevinke se napolnijo s celulozo pri temperaturi približno 80 °C. Nato se zaprejo in pasterizirajo pri 90 °C približno eno uro.

Za pripravo enega kilograma sesekljanega paradižnika je potrebnih 5 kilogramov paradižnika.

Če želite izvedeti več o tem, kako izdelujemo naše izdelke

Obiščite od polja do mize

Primerjava polpe z drugimi izdelki


Delite in preglejte


Zdaj poznate naše izdelke – čas je za kuhanje.

Kako uporabljati

Sesekljan paradižnik vsebuje več vode kot passata ali paradižnikova pasta. Zato ga lahko uporabite tudi v receptih, ki zahtevajo dolgo kuhanje ali visoke temperature.

Idealen za: Omake, enolončnice, juhe.

Izberite državo in jezik

Globalna spletna stran