Polpa
Drobno sesekljan paradižnik
Mutti Polpa ohranja svežino sveže nabranega paradižnika. Ta edinstveni izdelek združuje drobno narezan kašasti del sadeža z lastnim sokom.
Svež okus
Živahno rdeče barve
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Bogata tekstura
Drobno sesekljana pulpa z dodano soljo, izdelana iz zdravih plodov, ki so bili obrani ob pravi stopnji zrelosti in obdelani z najnaprednejšimi tehnologijami, da bi zagotovili najboljše higienske pogoje in najvišjo kakovost izdelka v skladu z veljavnimi predpisi o živilih, namenjenih prehrani ljudi.
Glavne sestavine
Paradižnik 99,8 %, sol.
Hranilna vrednost / 100g | |
---|---|
Energijska vrednost | 110 kJ / 26 kcal |
Maščobe | 0,2 g |
Ogljikovi hidrati | 3,9 g |
Sladkorji | 2,8 g |
Beljakovine | 1,2 g |
Vlaknine | 2,0 g |
Sol | 0,30 g |
Natrij | 120,0 mg |
Preberite več o polpi
Kadarkoli potrebujete okus svežega paradižnika.
Drobno sesekljan paradižnik Mutti® (Polpa) je narejen iz le dveh sestavin – na soncu dozorelega 100-odstotnega italijanskega paradižnika iz regije Emilia Romagna in ščepca sredozemske morske soli. Obrani, ko so popolnoma zreli, hladno zdrobljeni in predelani z našo patentirano tehniko, ki zajame okus pravkar obranega paradižnika. So tako izjemno sveži, da jih lahko poskusite kar iz pločevinke! Odličen za hitro paradižnikovo omako, gazpačo ali celo brusketo.
Kako nastane?
Najboljši paradižniki se po izboru zdrobijo pri sobni temperaturi (približno 20 °C) po patentirani metodi Mutti®, ki še danes ostaja strogo varovana skrivnost.
Pločevinke se napolnijo s celulozo pri temperaturi približno 80 °C. Nato se zaprejo in pasterizirajo pri 90 °C približno eno uro.
Za pripravo enega kilograma sesekljanega paradižnika je potrebnih 5 kilogramov paradižnika.
Če želite izvedeti več o tem, kako izdelujemo naše izdelke
Obiščite od polja do mize
Primerjava polpe z drugimi izdelki
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite Polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite Polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite Polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite Polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite Polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite Polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite Polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite Polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Zdaj poznate naše izdelke – čas je za kuhanje.
Kako uporabljati
Sesekljan paradižnik vsebuje več vode kot passata ali paradižnikova pasta. Zato ga lahko uporabite tudi v receptih, ki zahtevajo dolgo kuhanje ali visoke temperature.
Idealen za: Omake, enolončnice, juhe.
Delite in preglejte