Soupe à la tomate

Name: Soupe à la tomate
Ingredients: 1/8 tasse de Sauce tomate Mutti; 2 feuilles de laurier; 10 feuilles de basilic; 3/8 tasse + 2 c. à thé d’huile d’olive extra vierge; 1 cuillérée de sucre; 4 1/2 c. à table de crème fraîche; 7.1 oz de parmesan; 5.3 oz d’oignon tranché; 3.5 oz de parmesan râpé; Sel et poivre

15 min (PASSIVE TIME: 15 min)

Facile

Végétarien

Ingrédients

1/8 tasse de Sauce tomate Mutti
2 feuilles de laurier
10 feuilles de basilic
3/8 tasse + 2 c. à thé d’huile d’olive extra vierge
1 cuillérée de sucre
4 1/2 c. à table de crème fraîche
7.1 oz de parmesan
5.3 oz d’oignon tranché
3.5 oz de parmesan râpé
Sel et poivre

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Préparation

Dans une casserole, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive et des feuilles de laurier
Ajoutez la Sauce tomate Mutti et les feuilles de basilic tranchées, puis faites cuire le tout 10 minutes à feu doux
Passez la sauce obtenue dans un moulin à légumes
Chauffez légèrement la crème fraîche, puis ajoutez-la à la sauce tomate
Salez et poivrez
Servez cette soupe chaude avec des croûtons et du parmesan râpé

Entrées, Rapide et délicieux, Italienne, Soupes

Soupe à la tomate

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Préparation

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