Warzywa w panierce

Warzywa w panierce

Zrobione z Pelati

Pomidory całe bez skórki są bardzo mięsiste i jędrne. Obiera się je i zanurza w przepysznej, jedwabistej passacie.

Składniki

  • 280 g Mutti Pomidorów Pelati bez skórki
  • 120 g mąki
  • 120 g bułki tartej
  • 2 jajka
  • 1 łyżka mleka
  • 1 łyżka tartego parmezanu
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego Mutti
  • 2 cukinie
  • 1 duża cebula
  • 4 łyżki tartego parmezanu
  • 280 g mąki
  • 280 g Mutti Pomidorów koktajlowych
  • 60 g parmezanu
  • 4 łyżki wody gazowanej
  • 1 łyżka ziaren sezam
Podziel się listą składników

Metoda

  1. Pomidory Pelati bez skórki Mutti odsącz, delikatnie przekrój ząbkowanym nożem i rozłóż na bibule.
  2. W międzyczasie roztrzep jajka z solą, pieprzem, mlekiem i parmezanem.
  3. Pomidory obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej; usmaż na oleju z orzechów ziemnych i podaj.
  4. Krokiety pomidorowe Cukinie zetrzyj na tartce, starannie odsącz i przełóż do dużej miski, dodaj pokrojoną cebulę, koncentrat pomidorowy Mutti, jajka, parmezan, połowę mąki, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
  5. Uformuj krokiety o długości 6 cm i grubości 1 cm, obtocz w mące i usmaż na oleju.
  6. Pomidorki koktajlowe Mutti smażone w panierce Wymieszaj jajka, mąkę, parmezan, wodę, szczyptę soli i szczyptę pieprzu, odstaw na 30 minut.
  7. omidorki koktajlowe Mutti zanurz w cieście i smaż na oleju słonecznikowym. Podawaj z octem pomidorowym Mutti oprószone ziarnami sezamu.

Podobał Ci się przepis?

Zobacz i podziel się z swoimi przyjaciółmi



Wybierz kraj i język

Strona globalna