Pizza z grilu: cesta po itálii
Ashley Cuoco, inspirovaný naší řadou omáček na pizzu, vytvořil prohlídku Itálie, která připomíná pizzy z různých oblastí, jako jsou Positano, Parma a Napoli.
Použitý produkt: Omáčky na pizzu
Skvělá pizza je kombinací čerstvých surovin, skvělého těsta a vynikající omáčky. Naše omáčky na pizzu jsou vyráběny podle autentických a osvědčených italských receptů s využitím klasických italských koření. Naše omáčky vám pomohou vložit tento dotek Itálie do vaší pizzy, případně poslouží jako silný základ pro vaše vlastní mistrovské omáčky. Vyzkoušejte různé příchutě a dejte vašim omáčkou opravdu plnou chuť.
95 min (Doba vaření: 80 min / Doba přípravy: 15 min)
Snadné
Ingredience
TĚSTO
-
2 a půl lžičky aktivního suchého droždí
-
2 šálky vody 35-38 °C
-
5 šálků hladké mouky a něco navíc pro posypání pracovního povrchu
-
2 lžičky soli
POSITANO PIZZA
-
1/4 šálku omáčky na pizzu Mutti
-
85 g čerstvé mozzarelly, natrhané na malé kousky
-
5 ančoviček
-
1 lžíce čerstvých listů oregana, jemně nasekaných
-
Extra panenský olivový olej a čerstvě mletý pepř pro dokončení
PARMA PIZZA
-
1/4 šálku omáčky na pizzu Mutti
-
85 gramů čerstvé ricotty
-
3 čerstvé nebo sušené fíky, tenké plátky
-
2 plátky prosciutto di Parma, tenké plátky
-
1 lžíce Parmigiano Reggiano, hrubě nastrouhaného
-
2 lžíce balzamického glazé
-
Extra panenský olivový olej a čerstvě mletý pepř pro dokončení
NAPOLI PIZZA
-
1/4 šálku omáčky na pizzu Mutti
-
85 g kvalitní mozzarelly, nakrájené na tenká kolečka
-
2 lžíce čerstvých bazalkových listů, nasekané nebo celé
-
1 lžička drceného chilli
-
Extra panenský olivový olej a čerstvě mletý pepř pro dokončení
SDÍLET RECEPT
