Polpa met knoflook

Fijne Tomatenpulp

Mutti Polpa bewaart alle versheid van vers geplukte tomaten en voegt een zachte knoflooksmaak toe. Dit unieke product combineert het fijngesneden vruchtvlees van de tomaat met het sap van diezelfde vrucht.

cooking symbol

Helderrode kleur

Geschikt voor lange bereidingstijden

cooking symbol

Rijke textuur

fresco

Verse smaak

Hoe wordt het gemaakt?

De tomaten worden op kamertemperatuur fijngesneden volgens een eigen methode.

Daarna worden ze opgewarmd en ingeblikt. Vervolgens worden de blikken een uur lang op 90 °C gepasteuriseerd.

90 °C gepasteuriseerd. Er is 5 kg tomaten nodig om 1 kg gesneden tomaten te maken.

Om meer te weten te komen over hoe we onze producten maken

Veld tot tafel



duurzaamheid

Duurzaamheid betekent voor ons respect voor de grond

samenwerking met wwf

Mutti heeft nauw samengewerkt met het WWF in Italië om telers te helpen bij het vinden van duurzame manieren om hun waterverbruik en CO2-uitstoot te verminderen. De Italiaanse WWF-afdeling heeft niet alleen doelen gesteld, maar telers ook de mogelijkheid geboden om gegevens te analyseren en te beoordelen, teneinde na te gaan wat ze kunnen doen. De organisatie adviseerde bijvoorbeeld het gebruik van speciale sensoren die het vochtgehalte van de bodem herkennen, en nuttige informatie verstrekken om efficiënt watergebruik te ondersteunen. Mutti investeerde in technologie, onderwijs en technische ondersteuning voor telers en landbouworganisaties. Ook na afloop van ons vijfjarig project zijn we nog altijd even gedreven om onze impact op het milieu tot een minimum te beperken, en elke stap van onze productie te verbeteren.

Resultaten:

+1000 miljoen liter water bespaard*

* tussen 2012 en 2014 (bron: gegevens verzameld door CMCC, WWF en het mediterraan centrum voor klimaatverandering in Italië)

+31530 ton co2 (kooldioxide) vermeden

* tussen 2010 en 2015 in vergelijking met 2009 (bron: gegevens verzameld door Italiaanse WWF-afdeling en de Officinae Verdi-groep voor energie-efficiëntie)

Kies land en taal

Global site