Verfijnde mozzarella
Mozzarella is een traditionele Italiaanse kaas die we je in een nieuw jasje aanbieden! Verwen je gasten met een heerlijke mozzarella di bufala, overgoten met een tomatensaus gemaakt van Mutti Passata en Mutti Tomatenketchup Original.
Gemaakt met
Ketchup van Mutti wordt uitsluitend van Italiaanse tomaten gemaakt. Voor elke kilo van onze lekkere ketchup, die geliefd is wegens zijn licht pikante smaak, wordt tot wel 2,2 kg tomaten gebruikt.
Gemiddeld
Ingrediënten
-
4
bollen mozzarella di bufala
-
170
g
Mutti Tomatenketchup Original
-
400
g
Passata Mutti
-
2
teentjes knoflook
-
40
g
olijfolie
-
2
takjes basilicum
-
versgemalen peper
Deel de ingrediëntenlijst
Verfijnde mozzarella: Methode
- Bak in een pan de zeer fijn gesneden knoflook in 30 g olijfolie. Voeg de Passata toe en laat op laag vuur inkoken (ongeveer 30 minuten). Haal de pan van het vuur en laat de basilicum in een mousselinetasje 10 minuten trekken. Verwijder het mousselinetasje, voeg de Mutti Original Ketchup toe en meng goed.
- Leg de mozzarella-bollen op 4 borden, overgiet met de saus, besprenkel met een paar druppels olijfolie en maal er wat peper over.
