Passata
Gezeefde Tomaten
Passata behoudt de felrode kleur van tomaten en heeft een fluweelzachte samenstelling met een intense maar zoete smaak
Passata 400g
Passata 700g
Geschikt voor kortere bereidingstijden
Felrode kleur
Zoete smaak
Fluweelzachte textuur
kom meer te weten over passata
Fluweelzachte gezeefde tomaten
Mutti Passata bestaat uit zongerijpte, 100% Italiaanse tomaten die zijn verwerkt tot een zoete fluweelzachte saus met een klein snuifje mediterraan zeezout. Nadat het vel en de pitjes zijn verwijderd, worden de tomaten gepureerd om een gladde, weelderige textuur te verkrijgen met behoud van hun helderrode kleur en natuurlijk zoete smaak. Heerlijk in een klassieke tomatensaus, tomatensoep of zelfs in een Bloody Mary.
duurzaamheid
Duurzaamheid betekent voor ons respect voor de grond
samenwerking met wwf
Mutti heeft nauw samengewerkt met het WWF in Italië om telers te helpen bij het vinden van duurzame manieren om hun waterverbruik en CO2-uitstoot te verminderen. De Italiaanse WWF-afdeling heeft niet alleen doelen gesteld, maar telers ook de mogelijkheid geboden om gegevens te analyseren en te beoordelen, teneinde na te gaan wat ze kunnen doen. De organisatie adviseerde bijvoorbeeld het gebruik van speciale sensoren die het vochtgehalte van de bodem herkennen, en nuttige informatie verstrekken om efficiënt watergebruik te ondersteunen. Mutti investeerde in technologie, onderwijs en technische ondersteuning voor telers en landbouworganisaties. Ook na afloop van ons vijfjarig project zijn we nog altijd even gedreven om onze impact op het milieu tot een minimum te beperken, en elke stap van onze productie te verbeteren.
Resultaten:
+1000 miljoen liter water bespaard*
* tussen 2012 en 2014 (bron: gegevens verzameld door CMCC, WWF en het mediterraan centrum voor klimaatverandering in Italië)
+31530 ton co2 (kooldioxide) vermeden
* tussen 2010 en 2015 in vergelijking met 2009 (bron: gegevens verzameld door Italiaanse WWF-afdeling en de Officinae Verdi-groep voor energie-efficiëntie)
Gebruik
Passata is wellicht de gemakkelijkste manier om te koken met Mutti-producten, aangezien het enkel opgewarmd hoeft te worden of zelfds koud kan worden gegeten. Het is ideaal voor korte bereidingstijden en geeft pastasauzen, eieren en wit vlees een heerlijke smaak. Passata is goed bestand tegen hitte en dus perfect voor een rode saus, pastasauzen en op brood.
Ideaal voor: sauzen, pasteien, soepen, koude gerechten
Delen en beoordelen