DER LOHN FÜR LEIDENSCHAFT

Pomodorino d’Oro – eine Auszeichnung für beste Qualität

Seit 2000 vergeben wir jedes Jahr die Pomodorino d’Oro („Goldene Tomate“) an unsere besten Tomatenbauern, um die hohe Qualität ihrer Erzeugnisse zu würdigen: 100 % italienische Tomaten, liebevoll gepflegt vom Samen bis zur Frucht.

In den vergangenen 20 Jahren haben wir knapp 800 Landwirte mit diesem Preis prämiert.
Damit wollen wir für unsere Lieferanten einen Anreiz schaffen, ihre Produkte kontinuierlich zu verbessern und in die Entwicklung neuer Anbau-, Ernte- und Transportmethoden zu investieren. Auf diese Weise entsteht ein positiver Kreislauf, der letztlich gewährleistet, dass wir unseren Verbrauchern ein Produkt anbieten, das sich durch seine hervorragende Qualität und seinen einzigartigen Geschmack auszeichnet.

UNSERE LEIDENSCHAFT FÜR HÖCHSTE QUALITÄT

Die Pomodorino d’Oro steht für verantwortungsbewusste Entscheidungen und entsprechendes Handeln in unserer täglichen Arbeit. Diese Entscheidungen betreffen jedes einzelne Glied der Lieferkette und zielen immer darauf ab, die besonderen Qualitäten der einzelnen Regionen zur Geltung zu bringen und zugleich das Land und die Menschen vor Ort zu achten. Wir wollen langfristige partnerschaftliche Beziehungen zu unseren Landwirten aufbauen, denn nur so können wir unsere Produkte stetig verbessern. Die Pomodorino d’Oro gilt als Symbol für unsere besondere Leidenschaft – und diese Leidenschaft zeichnet die hohe Qualität der MUTTI Produkte schließlich aus.

Die Gewinner 2021

Die 22. Auflage der Pomodorino d’Oro

Die Pomodorino d’Oro spiegelt eines unserer Prinzipien wider: Jede Tomatensorte benötigt einen ganz bestimmten Boden. Aus diesem Grund prämieren wir jedes Jahr mehr als 60 Landwirte aus Nord- und Süditalien. Lernen Sie die Gewinner der diesjährigen Verleihung kennen!

MARIO RICCI MACCARINI

2021 Winner from Northern Italy | Tondo di Parma Tomato

„We all know Mutti requires very high quality. This make me feel glad because it means the effort we make in our farm are translated into the transformation of our products.“

Die Werte hinter der Pomodorino d’Oro

SORGFALT

Umfassende Kontrollen und sorgfältige Auswahl auf den Feldern

Unsere Landwirte teilen unseren Sinn für höchste Qualität und wählen zur Erntezeit deshalb nur die besten Tomaten aus. Dabei berücksichtigen sie die Reife, Frische, Farbe, Konsistenz und Süße der Früchte. Nur so können wir sicherstellen, dass die Tomaten bei ihrer Ankunft an unseren Produktionsstandorten die strengen Qualitätskontrollen bestehen. Der Preisträger wird auf Grundlage einer automatischen Analyse ermittelt, die bei Ankunft der Tomaten im Werk durchgeführt wird. Zu den Bewertungskriterien gehören die Süße, der Nährwertgehalt und Reifegrad der Tomaten.

Sorgfalt bedeutet für uns vor allem, höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten und gleichzeitig die Umwelt und menschliche Gesundheit zu schützen. Dafür setzen wir auf integrierte Produktionsprozesse: Wir bemühen uns, unseren Wasser- und Energieverbrauch in der landwirtschaftlichen Produktion zu minimieren, ohne Kompromisse bei der Qualität der Tomaten einzugehen. Zugleich verpflichten wir uns, die Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette bis zum fertigen Produkt sicherzustellen.

RESPEKT

Höhere Preise für hochwertige Tomaten

Wir zahlen unseren Landwirten für besonders hochwertige Tomaten einen Preis, der über dem Marktdurchschnitt liegt. So stärken wir die Beziehungen zu unseren Lieferanten und fördern deren wirtschaftliches Wachstum. Genau das verstehen wir unter Respekt.

Im Lauf der Jahre haben wir den Einsatz von Erntemaschinen vorangetrieben, sodass alle Tomaten auf den Feldern unserer Landwirte in Nord- und Süditalien inzwischen mechanisch geerntet werden. Darüber hinaus verpflichten sich unsere Landwirte im Rahmen unserer Vereinbarungen zur Einhaltung strenger ethischer und sozialer Standards.

ZUSAMMENARBEIT

Qualität fußt auf starken Partnerschaften

Die Zusammenarbeit mit unseren Produzenten basiert auf Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung. Wir setzen auf transparente Beziehungen mit fairen Vertragsbedingungen, von denen unsere Landwirte profitieren. Über den MUTTI Agrarservice teilen wir unser Fachwissen mit den Bauern und gewähren ihnen so Zugang zu den besten technischen Plattformen. Dadurch können sie die neuesten Anbaumethoden nutzen, ihr eigenes Wissen erweitern und sicherstellen, dass die Produkte, die auf den Tellern unserer Verbraucher landen, den höchstmöglichen Qualitätsstandards entsprechen. Gemeinsam arbeiten wir auf ein einziges Ziel hin: Wir möchten Familien ein hervorragendes Produkt anbieten, in dem sich unsere kulinarische Identität und das Wesen der mediterranen Küche widerspiegeln.

STOLZ

Vom Feld bis in Ihre Küche

Jede Fuhre Tomaten, die bei uns eintrifft, erfüllt unsere Bauern mit Stolz. Denn das bedeutet, dass ihre Tomaten unsere strengen Kontrollen erfolgreich passiert haben. Es ist die Krönung der harten Arbeit einer ganzen Saison.

Aber auch wir bei MUTTI sind stolz, weil wir damit zur Wertschöpfung entlang der gesamten Lieferkette beitragen und unseren Kunden ein Produkt liefern, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern zugleich das Ergebnis ethischer Entscheidungen ist, die den Menschen – Landwirt wie Verbraucher – achten.

Dasselbe Gefühl von Stolz stellt sich ein, weil wir wissen, dass wir unseren Teil dazu beigetragen haben, Verbrauchern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bescheren, das ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird.

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