Kulinarische Spitzenleistungen mit MUTTI Pomodoro im Foodservice

WOFÜR WIR STEHEN

Seit über einem Jahrhundert ist MUTTI ein Synonym für die besten italienischen Tomaten. Unsere Geschichte begann mit dem Engagement einer Familie für Qualität und heute wird sie mit derselben Hingabe fortgesetzt. MUTTI Pomodoro ist die erste Wahl von anspruchsvollen Köchen und Gastronomen weltweit.

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QUALITÄT

Als Familienunternehmen verarbeiten wir seit über 120 Jahren Tomaten von höchster Qualität. Durch unsere Spezialisierung auf Tomatenprodukte garantieren wir köstlichen Geschmack und erstklassige Produktqualität. Wir verwenden ausschließlich 100% sonnengereifte, italienische Tomaten von Landwirten, die die strengen Qualitätsstandards von MUTTI teilen. Für die Frische und Geschmacksintensität unserer Produkte garantieren wir, die Tomaten innerhalb von 24h zum fertigen Produkt weiterzuverarbeiten.

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NACHHALTIGKEIT

Wir setzen auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit: In Parma, im Herzen unseres italienischen Food Valleys, kombinieren wir traditionelle Landwirtschaft mit innovativen Technologien. Unsere Tomaten werden in der Nähe der Produktionsbetriebe angebaut und wir arbeiten daran unsere Produktionsprozesse kontinuierlich zu verbessern, um unseren ökologischen Fußabdruck, den Wasserverbrauch und die CO2-Emissionen zu reduzieren.

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RESPEKT

Wir unterstützen unsere rund 700 Landwirte im Anbau, indem wir eine nachhaltige Produktion durch transparente Standards und faire Partnerschaften fördern. Wir setzen auf maschinelle Ernte und zahlen unseren Landwirten im Durchschnitt 10% mehr als marktüblich, um Qualität und langfristige Zusammenarbeiten zu sichern. Zudem verleihen wir den besten Bauern jährlich einen Preis, unseren Pomodorino d’Oro, für die qualitativ besten Tomaten.

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QUALITÄT:

Wir verwenden ausschließlich 100% italienische Tomaten, die saisonal in den sonnenreichen Gebieten Italiens angebaut werden und am besten geeignet sind, die Vorzüge der verschiedenen Sorten hervorzuheben. Sorgfältig ausgewählt und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, bewahren unsere Tomaten die ganze Frische, den Duft und das Aroma.

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NACHHALTIGKEIT:

Wir wenden die besten landwirtschaftlichen Praktiken gemäß den Spezifikationen der integrierten Produktion an, um unsere Produktionsprozesse kontinuierlich zu erneuern. Unser Ziel ist es, unseren ökologische Fußabdruck, den Wasserverbrauch und die CO2-Emissionen zu reduzieren.

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RESPEKT:

Wir unterstützen unsere Lieferkette von rund 700 Landwirten, die seit Jahren mit uns zusammenarbeiten, durch technologische Innovationen und wirtschaftliche Anreize, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Dazu verleihen wir unseren besten Bauern jährlich einen Preis, unseren Pomodorino D’Oro für die qualitativ besten Tomaten.

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MUTTI PROFESSIONAL

Pizzasauce

Polpa

Pelati / San marzano

gewürfelte tomaten

MUTTI bietet ein vielseitiges Sortiment an Tomatenprodukten, die den besonderen Anforderungen Ihrer Gastronomie gerecht werden. Von reichhaltigem Tomatenpüree bis hin zu ganzen geschälten Tomaten ist unsere Auswahl darauf ausgerichtet, Sie zu kulinarischen Höchstleistungen zu inspirieren.

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STORIES & EVENTS

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