Pelati
Tomates pelados
Los tomates pelados son generosamente carnosos y firmes. Se les quita la piel y se sumergen en un delicioso puré aterciopelado.
Color rojo natural
Doble textura
Delicado
También apto para cocciones largas
Más información sobre pelati
Tomates enteros, firmes y carnosos
Los tomates pelados enteros Mutti® (Pelati) son carnosos, firmes y versátiles. Estos tomates 100% italianos madurados al sol tienen un sabor intenso, una textura densa y un color rojo vivo. Solo tomates y zumo de tomate, sin aditivos ni conservantes, se descomponen rápidamente al cocinarlos. Son ideales para una amplia gama de recetas, desde sopas hasta guisos y salsas. Utilícelos en una salsa marinara, una pizza napolitana o un sándwich.
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Pelati
Tomates pelados
Doble textura
Doble textura
Polpa
Tomates picados finamente
Textura rica
Textura rica
La Polpa es un producto semicocido que primero se procesa en frío y, por último, se cuece ligeramente. Sirve de base perfecta para cualquier plato que necesite el aroma del tomate fresco de verano y su suave sabor herbáceo. Los tomates pelados tienen un sabor más delicado y el producto contiene tomates pelados enteros y salsa. Dos sugerencias: si quiere hacer un guiso, utilice Polpa; si le gusta la pizza, use tomates pelados y triturados.
Pelati
Tomates pelados
Color rojo natural
Color rojo natural
Polpa
Tomates picados finamente
Color rojo vivo
Color rojo vivo
La Polpa es un producto semicocido que primero se procesa en frío y, por último, se cuece ligeramente. Sirve de base perfecta para cualquier plato que necesite el aroma del tomate fresco de verano y su suave sabor herbáceo. Los tomates pelados tienen un sabor más delicado y el producto contiene tomates pelados enteros y salsa. Dos sugerencias: si quiere hacer un guiso, utilice Polpa; si le gusta la pizza, use tomates pelados y triturados.
Pelati
Tomates pelados
Delicado
Delicado
Polpa
Tomates picados finamente
Sabor fresco
Sabor fresco
La Polpa es un producto semicocido que primero se procesa en frío y, por último, se cuece ligeramente. Sirve de base perfecta para cualquier plato que necesite el aroma del tomate fresco de verano y su suave sabor herbáceo. Los tomates pelados tienen un sabor más delicado y el producto contiene tomates pelados enteros y salsa. Dos sugerencias: si quiere hacer un guiso, utilice Polpa; si le gusta la pizza, use tomates pelados y triturados.
Pelati
Tomates pelados
También apto para cocciones largas
También apto para cocciones largas
Polpa
Tomates picados finamente
También apto para cocciones largas
También apto para cocciones largas
La Polpa es un producto semicocido que primero se procesa en frío y, por último, se cuece ligeramente. Sirve de base perfecta para cualquier plato que necesite el aroma del tomate fresco de verano y su suave sabor herbáceo. Los tomates pelados tienen un sabor más delicado y el producto contiene tomates pelados enteros y salsa. Dos sugerencias: si quiere hacer un guiso, utilice Polpa; si le gusta la pizza, use tomates pelados y triturados.
Pelati
Tomates pelados
Doble textura
Doble textura
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Textura densa
Textura densa
Intenso, de textura espesa y apto para su uso en crudo: el concentrado de tomate y los tomates pelados son dos productos muy diferentes. El concentrado es la esencia de los tomates, mientras que los tomates pelados contienen todo. Sin embargo, ambos son adecuados para cocciones largas y excelentes opciones cuando se busca un sabor natural a tomate. Nuestro concentrado es ideal para potenciar el sabor, mientras que los tomates pelados aportan un sabor y una textura frescos y delicados.
Pelati
Tomates pelados
Color rojo natural
Color rojo natural
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Color rojo intenso
Color rojo intenso
Intenso, de textura espesa y apto para su uso en crudo: el concentrado de tomate y los tomates pelados son dos productos muy diferentes. El concentrado es la esencia de los tomates, mientras que los tomates pelados contienen todo. Sin embargo, ambos son adecuados para cocciones largas y excelentes opciones cuando se busca un sabor natural a tomate. Nuestro concentrado es ideal para potenciar el sabor, mientras que los tomates pelados aportan un sabor y una textura frescos y delicados.
Pelati
Tomates pelados
Delicado
Delicado
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Intenso, de textura espesa y apto para su uso en crudo: el concentrado de tomate y los tomates pelados son dos productos muy diferentes. El concentrado es la esencia de los tomates, mientras que los tomates pelados contienen todo. Sin embargo, ambos son adecuados para cocciones largas y excelentes opciones cuando se busca un sabor natural a tomate. Nuestro concentrado es ideal para potenciar el sabor, mientras que los tomates pelados aportan un sabor y una textura frescos y delicados.
Pelati
Tomates pelados
También apto para cocciones largas
También apto para cocciones largas
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
También adecuado para cocciones cortas
También adecuado para cocciones cortas
Intenso, de textura espesa y apto para su uso en crudo: el concentrado de tomate y los tomates pelados son dos productos muy diferentes. El concentrado es la esencia de los tomates, mientras que los tomates pelados contienen todo. Sin embargo, ambos son adecuados para cocciones largas y excelentes opciones cuando se busca un sabor natural a tomate. Nuestro concentrado es ideal para potenciar el sabor, mientras que los tomates pelados aportan un sabor y una textura frescos y delicados.
Pelati
Tomates pelados
Doble textura
Doble textura
Passata
Puré de tomate
Textura aterciopelada
Textura aterciopelada
Los tomates pelados tienen un sabor más fuerte; el puré de tomate es más dulce. Ambos son ideales para platos en los que se desea un sabor a tomate fresco. Los tomates pelados tienen mayor contenido líquido y conservan su sabor y aroma incluso durante una cocción prolongada. La textura de nuestro puré de tomate es suave y aterciopelada. Dos sugerencias: Utilice tomates pelados enteros triturados para la pizza y puré para la pasta.
Pelati
Tomates pelados
Color rojo natural
Color rojo natural
Passata
Puré de tomate
Color rojo intenso
Color rojo intenso
Los tomates pelados tienen un sabor más fuerte; el puré de tomate es más dulce. Ambos son ideales para platos en los que se desea un sabor a tomate fresco. Los tomates pelados tienen mayor contenido líquido y conservan su sabor y aroma incluso durante una cocción prolongada. La textura de nuestro puré de tomate es suave y aterciopelada. Dos sugerencias: Utilice tomates pelados enteros triturados para la pizza y puré para la pasta.
Pelati
Tomates pelados
Delicado
Delicado
Passata
Puré de tomate
Los tomates pelados tienen un sabor más fuerte; el puré de tomate es más dulce. Ambos son ideales para platos en los que se desea un sabor a tomate fresco. Los tomates pelados tienen mayor contenido líquido y conservan su sabor y aroma incluso durante una cocción prolongada. La textura de nuestro puré de tomate es suave y aterciopelada. Dos sugerencias: Utilice tomates pelados enteros triturados para la pizza y puré para la pasta.
Pelati
Tomates pelados
También apto para cocciones largas
También apto para cocciones largas
Passata
Puré de tomate
También adecuado para cocciones cortas
También adecuado para cocciones cortas
Los tomates pelados tienen un sabor más fuerte; el puré de tomate es más dulce. Ambos son ideales para platos en los que se desea un sabor a tomate fresco. Los tomates pelados tienen mayor contenido líquido y conservan su sabor y aroma incluso durante una cocción prolongada. La textura de nuestro puré de tomate es suave y aterciopelada. Dos sugerencias: Utilice tomates pelados enteros triturados para la pizza y puré para la pasta.
Sostenibilidad
Para nosotros, sostenibilidad significa respeto por la tierra
Cooperación con WWF Italia
Mutti ha colaborado estrechamente con WWF en Italia para ayudar a los agricultores a encontrar formas sostenibles de reducir su consumo de agua y sus emisiones de CO2. WWF Italia no solo fijó objetivos, sino que también permitió a los agricultores analizar y revisar los datos para descubrir qué pueden hacer. Por ejemplo, la organización recomendó el uso de sensores especiales que reconocen el contenido de humedad del suelo y proporcionan información útil para facilitar un uso eficiente del agua.
Mutti invirtió en tecnología, formación y asistencia técnica para agricultores y organizaciones agrarias. Incluso después de que nuestro proyecto de cinco años llegara a su fin, seguimos tan comprometidos como siempre con minimizar nuestro impacto ambiental y mejorar cada fase de nuestra producción.
Resultados:
+1000 millones de litros de agua ahorrados*
*entre 2012 y 2014 (Fuente: datos recogidos por el CMCC, WWF y el Centro Mediterráneo del Cambio Climático en Italia)
+31 530 toneladas de CO2 (dióxido de carbono) evitadas.
*entre 2010 y 2015 en comparación con los niveles de 2009 (Fuente: datos recogidos por WWF Italia y el grupo de eficiencia energética Officinae Verd)
Ahora que ya conoce nuestros productos, es hora de cocinar
Cómo usarlo
Los tomates pelados son increíblemente versátiles en la cocina. Puede utilizarlos como relleno, como elemento sabroso y decorativo para focaccias o pizzas, o simplemente cortarlos por la mitad y servirlos como pequeños aperitivos. Cortados en trozos o mezclados con la salsa de la lata, resultan maravillosos en todo tipo de pizzas o platos de pasta. Con Pelati podrá aportar a sus platos el sabor y la textura naturales del tomate.
Ideal para: Cualquier plato que requiera tomate.
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