Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Cuando necesite un sabor fuerte e intenso a tomate, elija la pasta de tomate. Funciona a la perfección combinada con nuestros otros productos para intensificar el sabor y la textura del tomate.
Textura densa
También adecuado para cocciones cortas
Color rojo intenso
Sabor intenso
Más información sobre el concentrado
La intensa esencia del tomate
El doble concentrado, en sus distintas versiones, es ideal para dar un extra de color, sabor y textura a los platos. Está especialmente indicado para platos que necesitan tiempos de cocción muy largos, como ragús, estofados y maravillosas recetas cocinadas con una sola olla. También es ideal para comidas con tiempo de cocción breve, como cuando se prepara una salsa à la volée para pasta o salsas, y para salsas de acompañamiento. Para 1 kg de doble concentrado se necesitan 5,6 kg de tomates frescos.
Cómo se fabrica?
Para saber más sobre cómo fabricamos nuestros productos
VISITE LA SECCIÓN ''DEL CAMPO A LA MESA''
Comparar polpa con otros productos
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Textura densa
Textura densa
Polpa
Tomates picados finamente
Textura rica
Textura rica
Intenso y sabroso. Nuestro concentrado de tomate se elabora mediante múltiples reducciones de presión. En cambio, la Polpa es un producto semicocido que conserva la frescura del tomate de verano entero y tiene un suave sabor herbáceo. Utilícelos juntos en todas las salsas en las que desee el sabor fresco del tomate.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Color rojo intenso
Color rojo intenso
Polpa
Tomates picados finamente
Color rojo vivo
Color rojo vivo
Intenso y sabroso. Nuestro concentrado de tomate se elabora mediante múltiples reducciones de presión. En cambio, la Polpa es un producto semicocido que conserva la frescura del tomate de verano entero y tiene un suave sabor herbáceo. Utilícelos juntos en todas las salsas en las que desee el sabor fresco del tomate.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Sabor intenso
Sabor intenso
Polpa
Tomates picados finamente
Sabor fresco
Sabor fresco
Intenso y sabroso. Nuestro concentrado de tomate se elabora mediante múltiples reducciones de presión. En cambio, la Polpa es un producto semicocido que conserva la frescura del tomate de verano entero y tiene un suave sabor herbáceo. Utilícelos juntos en todas las salsas en las que desee el sabor fresco del tomate.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
También adecuado para cocciones cortas
También adecuado para cocciones cortas
Polpa
Tomates picados finamente
También apto para cocciones largas
También apto para cocciones largas
Intenso y sabroso. Nuestro concentrado de tomate se elabora mediante múltiples reducciones de presión. En cambio, la Polpa es un producto semicocido que conserva la frescura del tomate de verano entero y tiene un suave sabor herbáceo. Utilícelos juntos en todas las salsas en las que desee el sabor fresco del tomate.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Textura densa
Textura densa
Passata
Puré de tomate
Textura aterciopelada
Textura aterciopelada
Cuando nuestro concentrado se mezcla con el tomate pelado, nace un delicioso equilibrio: el intenso sabor del tomate concentrado combina a la perfección con el matiz más dulce de los tomates en puré. Ambos productos son aptos para su uso sin cocción, pero nuestro concentrado conserva su carácter incluso a altas temperaturas. Nuestro puré de tomate es ideal en alimentos que requieren poco tiempo de cocción, como huevos, aves y salsas para pasta. Juntos dan a la salsa un plus de sabor.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Color rojo intenso
Color rojo intenso
Passata
Puré de tomate
Color rojo intenso
Color rojo intenso
Cuando nuestro concentrado se mezcla con el tomate pelado, nace un delicioso equilibrio: el intenso sabor del tomate concentrado combina a la perfección con el matiz más dulce de los tomates en puré. Ambos productos son aptos para su uso sin cocción, pero nuestro concentrado conserva su carácter incluso a altas temperaturas. Nuestro puré de tomate es ideal en alimentos que requieren poco tiempo de cocción, como huevos, aves y salsas para pasta. Juntos dan a la salsa un plus de sabor.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Sabor intenso
Sabor intenso
Passata
Puré de tomate
Cuando nuestro concentrado se mezcla con el tomate pelado, nace un delicioso equilibrio: el intenso sabor del tomate concentrado combina a la perfección con el matiz más dulce de los tomates en puré. Ambos productos son aptos para su uso sin cocción, pero nuestro concentrado conserva su carácter incluso a altas temperaturas. Nuestro puré de tomate es ideal en alimentos que requieren poco tiempo de cocción, como huevos, aves y salsas para pasta. Juntos dan a la salsa un plus de sabor.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
También adecuado para cocciones cortas
También adecuado para cocciones cortas
Passata
Puré de tomate
También adecuado para cocciones cortas
También adecuado para cocciones cortas
Cuando nuestro concentrado se mezcla con el tomate pelado, nace un delicioso equilibrio: el intenso sabor del tomate concentrado combina a la perfección con el matiz más dulce de los tomates en puré. Ambos productos son aptos para su uso sin cocción, pero nuestro concentrado conserva su carácter incluso a altas temperaturas. Nuestro puré de tomate es ideal en alimentos que requieren poco tiempo de cocción, como huevos, aves y salsas para pasta. Juntos dan a la salsa un plus de sabor.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Textura densa
Textura densa
Pelati
Tomates pelados
Doble textura
Doble textura
Intenso, de textura espesa y apto para su uso en crudo: el concentrado de tomate y los tomates pelados son dos productos muy diferentes. Sin embargo, ambos son adecuados para cocciones largas. Nuestro concentrado es ideal para potenciar el sabor, mientras que los tomates pelados aportan un sabor y una textura frescos y delicados.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Color rojo intenso
Color rojo intenso
Pelati
Tomates pelados
Color rojo natural
Color rojo natural
Intenso, de textura espesa y apto para su uso en crudo: el concentrado de tomate y los tomates pelados son dos productos muy diferentes. Sin embargo, ambos son adecuados para cocciones largas. Nuestro concentrado es ideal para potenciar el sabor, mientras que los tomates pelados aportan un sabor y una textura frescos y delicados.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
Sabor intenso
Sabor intenso
Pelati
Tomates pelados
Intenso, de textura espesa y apto para su uso en crudo: el concentrado de tomate y los tomates pelados son dos productos muy diferentes. Sin embargo, ambos son adecuados para cocciones largas. Nuestro concentrado es ideal para potenciar el sabor, mientras que los tomates pelados aportan un sabor y una textura frescos y delicados.
Pasta de tomate doble concentrada
Pasta de tomate
También adecuado para cocciones cortas
También adecuado para cocciones cortas
Pelati
Tomates pelados
También apto para cocciones largas
También apto para cocciones largas
Intenso, de textura espesa y apto para su uso en crudo: el concentrado de tomate y los tomates pelados son dos productos muy diferentes. Sin embargo, ambos son adecuados para cocciones largas. Nuestro concentrado es ideal para potenciar el sabor, mientras que los tomates pelados aportan un sabor y una textura frescos y delicados.
Sostenibilidad
Para nosotros, sostenibilidad significa respeto por la tierra
Cooperación con WWF Italia
Mutti ha colaborado estrechamente con WWF en Italia para ayudar a los agricultores a encontrar formas sostenibles de reducir su consumo de agua y sus emisiones de CO2. WWF Italia no solo fijó objetivos, sino que también permitió a los agricultores analizar y revisar los datos para descubrir qué pueden hacer. Por ejemplo, la organización recomendó el uso de sensores especiales que reconocen el contenido de humedad del suelo y proporcionan información útil para facilitar un uso eficiente del agua.
Mutti invirtió en tecnología, formación y asistencia técnica para agricultores y organizaciones agrarias. Incluso después de que nuestro proyecto de cinco años llegara a su fin, seguimos tan comprometidos como siempre con minimizar nuestro impacto ambiental y mejorar cada fase de nuestra producción.
Resultados:
+1000 millones de litros de agua ahorrados*
*entre 2012 y 2014 (Fuente: datos recogidos por el CMCC, WWF y el Centro Mediterráneo del Cambio Climático en Italia)
+31 530 toneladas de CO2 (dióxido de carbono) evitadas.
*entre 2010 y 2015 en comparación con los niveles de 2009 (Fuente: datos recogidos por WWF Italia y el grupo de eficiencia energética Officinae Verd)
Ahora que ya conoce nuestros productos, es hora de cocinar
Cómo usarlo
El concentrado, en sus distintas versiones, es ideal para dar un extra de color, sabor y textura a los platos. Está especialmente indicado para platos que necesitan tiempos de cocción muy largos, como ragús, estofados y maravillosas recetas cocinadas con una sola olla. El concentrado pone el toque final a los platos con un intenso sabor a tomate.
Ideal para: Intensificar el sabor junto con otros productos derivados del tomate
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