Pizzette Ragno
Le pizzette ragno sono un’idea divertente e sfiziosa da preparare in occasione della notte più spaventosa dell’anno: Halloween. Una ricetta facile e veloce che non richiede lievitazione.
Preparato con Sugo con pomodoro datterino
Il Sugo con Pomodoro Datterino e con olio extravergine di oliva da Monocultivar Ogliarola racchiude la selezione dei migliori pomodori, tra cui la varietà Datterino, creando il connubio perfetto con l'Olio Extravergine di Oliva da Monocultivar Ogliarola. Il suo gusto ricco e genuino è espressione dell’impegno di Mutti e dei suoi agricoltori nella selezione accurata di una materia prima di eccellenza.
25 minuti (Tempo di cottura: 15 minuti / Preparazione: 10 minuti)
Facile
20 pizzette
ingredienti
-
130
g
farina 00
-
120
g
yogurt vegetale di soia non zuccherato (stile greco)
-
5
g
lievito istantaneo per torte salate
-
150
g
Sugo di Pomodoro con Datterino Mutti
-
120
g
olive nere denocciolate
-
1
cucchiaino
sale
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Pizzette Ragno: Metodo
- In una ciotola capiente, unisci tutti gli ingredienti necessari per l'impasto: la farina, il sale, il lievito istantaneo e lo yogurt vegetale di soia. Mescola bene con un cucchiaio fino a quando la farina non avrà completamente assorbito lo yogurt.
- A questo punto, lavora l'impasto con le mani fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo.
- Lascia riposare l'impasto a temperatura ambiente, coperto con pellicola alimentare, per 30 minuti.
- Passato il tempo necessario, infarina leggermente il piano di lavoro, quindi stendi l'impasto con il mattarello fino a quando non avrà raggiunto uno spessore di circa 3-4 mm.
- Con un coppapasta o un bicchiere del diametro di 5-6 cm, forma dei dischi e riponili man mano in una teglia rivestita con carta forno.
- Condisci i dischi ottenuti, con un cucchiaino abbondante di Sugo con Pomodoro Datterino Mutti.
- Per formare il ragno, taglia con il coltello la parte finale dell’oliva: questa sarà la testa. Taglia poi a metà la parte rimanente. Puoi usare una delle due metà per il corpo del ragno e l’altra per le zampette. Per queste ultime, ricava delle striscioline non troppo sottili: ne serviranno otto per ciascun ragnetto.
- Cuoci le pizzette in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 14-15 minuti.
