Le nostre Passate Regionali sono tre e raccontano la storia di territori diversi, speciali per le loro tradizioni e i loro sapori: la Sicilia, la Puglia e l’Emilia.
Queste infatti sono tra le regioni più vocate alla coltivazione del pomodoro in Italia e grazie alla collaborazione con i migliori agricoltori locali abbiamo creato tre nuove esperienze di gusto che rispecchiano il carattere di queste terre.
PASSATA SICiLIANA
La nostra Passata Siciliana nasce solo dal miglior pomodoro 100% siciliano che affonda le radici nella Piana di Catania, nella Sicilia Sud-Orientale, ai piedi dell’Etna.
Questi terreni di origine alluvionale e ricchi di minerali si uniscono al clima caldo mitigato dalle correnti regalate dall’Etna per dare vita a un pomodoro ciliegino dal sapore rotondo, ma spiccatamente fresco.
Piana di Catania
La vivace
La Passata Siciliana ha una consistenza leggermente rustica.
Al palato è briosa, soave, vivace proprio come la terra da cui prende vita.
Ecco l’esperienza di gusto autentica e genuina nata dal nostro viaggio in Sicilia. Una passata dal carattere vivace, come la terra siciliana.
Pomodoro 100% siciliano
IL GUSTO SICILIANO
Ora che la Passata Siciliana non ha più segreti per te, non ti resta che provarla. Ispirati alle ricette del nostro Ricettario Rosso per gustare un po’ di Sicilia a casa tua.
Passata Pugliese
La nostra Passata Pugliese deve il suo carattere vigoroso al miglior pomodoro 100% pugliese che nasce e cresce nel territorio della Capitanata, nella Puglia settentrionale.
Grazie ai terreni profondi e alle particolari condizioni climatiche, nasce un pomodoro lungo caratterizzato da un gusto intenso ma con delle note di freschezza, particolarmente sodo e polposo nella consistenza.
Capitanata
LA VIGOROSA
La Passata Pugliese ha una consistenza incredibilmente rustica.
Al palato è decisa, corposa, vigorosa proprio come la sua terra.
Ecco l’esperienza di gusto autentica e genuina nata dal nostro viaggio in Puglia. Una passata dal carattere vigoroso, come la terra pugliese.
Pomodoro 100% pugliese
IL GUSTO PUGLIESE
Ora che la Passata Pugliese non ha più segreti per te, non ti resta che provarla. Ispirati alle ricette del nostro Ricettario Rosso per gustare un po’ di Puglia a casa tua.
PASSATA EMILIANA
La nostra Passata Emiliana nasce semplicemente dal miglior pomodoro 100% emiliano che cresce nei territori delle Campagne Parmensi, ai piedi delle colline.
Questi terreni ghiaiosi, attraversati dai fiumi che scendono dall’Appennino, sono particolarmente fertili e quindi perfetti per dar vita ad un pomodoro datterino dal sapore dolce e delicato.
Campagne Parmensi
L’ARMONIOSA
La Passata Emiliana ha una consistenza leggermente rustica.
Al palato è equilibrata, morbida, armoniosa esattamente come la regione in cui nasce.
Ecco l’esperienza di gusto autentica e genuina nata dal nostro viaggio in Emilia. Una passata dal carattere armonioso, come la terra emiliana.
Pomodoro 100% emiliano
IL GUSTO EMILIANO
Ora che la Passata Emiliana non ha più segreti per te, non ti resta che provarla. Ispirati alle ricette del nostro Ricettario Rosso per gustare un po’ di Emilia a casa tua.
Collaboriamo da sempre con i migliori agricoltori e selezioniamo i migliori territori del nord e sud Italia per offrirvi esperienze di gusto uniche, realizzate con pomodoro 100% italiano di qualità superiore.
il nostro impegno per la qualità,
ogni giorno.
IN CAMPO
L’impegno condiviso con i nostri agricoltori nella cura e selezione del miglior pomodoro e nel rispetto del Disciplinare di Produzione Integrata.
IN MUTTI
L’impegno continuo per ottenere una qualità superiore a tutto tondo: dalla raccolta 100% meccanica al pagare un prezzo più alto per un pomodoro più buono.
IN CUCINA
L’impegno condiviso con i nostri consumatori in cucina, nostro nell’offrire un prodotto dal gusto unico, loro ai fornelli per far felice ogni giorno chi amano.